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2008年03月27日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
美容院ですっきりした後、韓国食材を買って帰宅

キムチ作りの材料は

白菜

大根・人参(入れなくてもいいけど)
にんにく
しょうが
りんご
韓国とうがらし(中挽き・細挽き両方)
アミの塩辛
昆布
はちみつ

などが必要

塩辛を入れずに漬ける事も出来ますが、やっぱり入れないとコクが出ません
ちなみにいかの塩辛でも代用は出来ます





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最終更新日  2008年03月27日 21時11分40秒
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