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2010年04月25日
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テーマ:たわごと(26889)
カテゴリ:カテゴリ未分類
takenoko

たけのこ げとグッド

店へ通じる道の端が、竹林なんですよ
・・・うちの敷地外なんですけど。

ボンボン伸びて、竹が通路にせり出してきても困るので
影響ありそうな所のみ採らせてもらってます

たけのこは鮮度が命
家で下処理出来る程度の量なので知れてますけどね
掘っちゃったらすぐ茹でないとエグみが増してしまいますので。。。

生のたけのこ、めちゃ美味しいですよね!!水煮とはぜ~んぜん違う。

第1回収穫祭(笑)では鶏の手羽元と一緒に煮物、あとお味噌汁にも。

昨日の第2回収穫祭、昨日の晩に下処理しておいたので今日出番です。

何にしよっかなー
たけのこご飯かなー





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最終更新日  2010年04月25日 10時22分29秒
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