豆粒な私。

鍋焼きうどんとかに入ってる半熟卵は、
いつ食べますか？
崩しますか？

私は、最後までとっておいて、
崩さずに卵だけで食べたい人です。
崩れたときは、めちゃブルー。
一生懸命黄身の部分を集めます。笑。


いやね、そんなことじゃなくてね。

トーストサンドイッチって、イタリア？
フランス？
まぁいいや。
ヨーロッパ系のデリとか、カフェとか行くと、

サンドイッチをはさんでトーストしてくれます。

チーズなんて入ってたら、
もう言うことなし！のうまさ。

普通のサンドイッチなんて、食べれなくなる。
パンが、口の中で水分吸うのが、嫌やわ。

でも案外このトーストサンドイッチとやらは、
お店とかで頼むと高い。

しかも、家にトースターサンド？
（はさんで焼くやつね。）
ないしなぁ～って、
半ば諦めてて・・・

そんな私は余計に、トーストサンドイッチが食べたい！！！
しかもピザ風！！

ってなって、
考え付いたのが、
フライパンの上で、焼くの。
で、落し蓋風に、フライパンより小さめのなべを上において、
押しつつ焼く。

火加減と、
裏表返すのを忘れずに。

材料は、

スライストースト　２枚
パスタソース　　　少量
スライスオニオン、マッシュルーム、ズッキーニ、トマト　適量
チーズ　　何でもとろけてくれればOK

パンに、パスタソース塗って、
野菜おいて、
チーズはさんで、

フライパンの上に、油も何も引かずにおく。

ビンゴですよ、ねぇさん。
めちゃうますぎです。

たまねぎも辛すぎず、ちょうど良いし、
チーズもとけてて、のび～る。

幸せなひと時でした。

しばらくコレにはまって、
このトーストサンドイッチだなぁ。

めっちゃ簡単なんで、
お試しあれ～。