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2014年08月09日

芽キャベツに芽球が＆空芯菜!(^^)!

(2)

テーマ：家庭菜園(58946)

カテゴリ：カテゴリ未分類

初めて植えた芽キャベツ
どんな風に育つのか気になるところでしたが
何やら葉のわきにキャベツの小さいのがいくつも付いてきて
結球している感じです。

芽キャベツとは子持甘藍(こもちかんらん)とも呼ばれる
キャベツの変種とのこと
キャベツよりも繊細で結球するころに温度が高くなると
きれいな丸い球にはならないそうです。

説明を見ると小指の頭ほどになったら老化した葉を下から順に

切り取っていくようです。

これって結構育て方難しいみたいです。(-_-;)

でもとりあえず何とか芽球が付いてきているようなので
レシピを見ながら奮闘になるのかもです。
今のところ草丈が40センチぐらいです。

上から見た様子
高温が続いているので葉は開いていて
虫に食べられて穴だらけです。

小さなキャベツはビタミンCが
普通のキャベツよりもダントツに多いそうで
シチューなどに入れると美味しいのだとか

何とか育ってくれると嬉しいです。(#^.^#)

去年植えて好評だった「空芯菜」
去年の種が余っていたので植えたところ

何とか無事に育っています。

虫もつかずに手間いらず、これは野菜の優等生です。
葉じたいに甘味があり炒めるとシャキシャキ感がすごく
すっかりお気に入りになりました。

もう少し伸びたら収穫になると思います。

本日の収穫
先週からの豪雨で
大きくなりすぎたキュウリと割れたものがたくさんあったトマトたち
5種類植えたトマトも全部収穫が始まってます。

パプリカを買ったつもりが2苗ともピーマンでした。?
ピーマンの生りはすごいです。

最後の画像は苗で植えたトルコキキョウ

やっと咲きましたよぉ～!(^^)!

バイオピンクという色です。
頭が重いようで手で支えています。

さて気になる台風ですが被害がないことを祈ります。

素材・ぺけぽんの部屋　　design・*kico*

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最終更新日 2014年08月10日 02時36分48秒
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