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2012.02.11
カテゴリ：その他
毎年冬になると、こいつを楽しんでいます。 珠玉の逸品、「白川郷のにごり酒」
日本酒といえば、純米の熱燗が私の定番なんですが、 このお酒はそういう飲み方はしません。 かといって、冷蔵庫で冷やすとお酒が硬くなるので、 冷酒にも向きません。 そのままの常温でいただくのが一番。
ただ、美味しく飲める適温というのがありまして、 それがだいたい10度なんです。
だから、いうまでもなく夏に飲む酒ではなく、 外気の冷たい冬なんですね。
そのまろやかな口あたりと、 コクのある甘みは、ホントたまりません。 お酒であることを忘れて、クイクイと飲んでしまいます…
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Last updated
2012.02.11 19:41:33
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