Ladyガーネットの日記

　今、スルメ烏賊の旬です！３～４杯入って、200円しないと思います。
もちろん、わたを抜いて、酒としょうゆに漬けて姿焼きもおいし～～～い！です。

先日は、もう一手間かけて、いか飯を作りました。もち米とうるち米を半々に、詰めて、しょうゆとみりん酒とだし汁で圧力鍋で約20分ほど、ほくほくの烏賊飯が・・・・・。

三杯、全て、上の子に食べられてしまいました。ゲソは食べましたが・・・。
今日も安かったので、明日、また作ります。やっぱりたべたいから・・・。

ちなみ、水につけて、余った、もち米は、同じく圧力鍋で、ふかして、中華おこわを作りました。これがまた、絶品！でした。

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