Atorio kitchen

毎回、色んな仕掛け？！が楽しみなこちらのお教室。
パン＆お料理なのに、仕掛けって変ですが、パンとパンに合う創作料理と、テーブルセッティング、演出、ラッピングにはいつも感心させられます。



パンとお料理を夜7時から2時間半ぐらいで作り試食するのですから、並み大抵の構想では追いつかないと思いますが、Mさんの手際の良さ、段取りの良さにはホントびっくりしてしまいます。
パンはフガス（フーガス）。
お料理はプロバンス風煮込み。
付け合せのプチスフレオムレツ。
デザートはチョコチップｸｯｷｰにアイスを添えて。

早速、プロバンス風は復習しました！
が、肝心要の玉ねぎ、抜きの煮込みは、スープにイマイチ深みが無く、、、でもいいっか・・って言う出来上がりでした。