Atorio kitchen

とても楽しみにしていたレッスン。



蒸し器も欲しくなりました^_^;
トッピングのお野菜は優しいお味で、お肉を挟んだ蒸しパンはご飯代わりにとってもGood！



お茶請けに出して下さった、可愛い雪だるま？型のクッキーはとっても可愛いの。

サブメニューのスープは、中華風のスープで相性もぴったり。
デザートの黒豆プリンは最高に美味しかったです。



早速お持ち帰りした生地は、パオに変身。
小さな簡易蒸し器を作り、2回戦でチャレンジしたのですが、何故か1回目と2回目の膨らみは全然違って。。。
何が違うのかさっぱり分からないままではありますが、良しとしましょう

ちなみに、挟むお肉、1回目「鶏」で挑戦。これはとっても私好み単純に鶏好き？！
2回目は、ちょっと贅沢に肩ロースで挑戦。意外と脂がついているのにジューシーさが足りない。
次は豚バラで挑戦してみます！