Atorio kitchen

毎回、素晴らしい材料を使って下さる先生。
今回の旬は、「うるい」です。
正直、初耳のお野菜。



おネギのような感じでした。

前菜は、蕪に桜の塩漬けを挟んだもの。
パスタは、いかとオリーブのパスタ。
メインは、牛肉のタリアータ。佐賀牛でめっちゃ美味しい♪
デザートはチョコカップケーキ、アイス添え。



お料理に合うワインを差し入れされてみんなで頂いたのですが、私は赤ワインが苦手なので、今回はパス。
とっても美味しそうなワインでした～。