Atorio kitchen

今回のテーマは、スパイシー料理。

・ナン
・ほうれん草カレー
・サモサ
・マンゴーチーズケーキ



先生は、料理の作業の組み立てがとってもお上手で、不思議なくらいさっさと料理・スィーツが出来上がって行くのです。

今回も無駄話多いのに、2時間以内で食べ始めました。
ナンは、発酵時間が少なくって手早く作れます。
ほうれん草カレーも、スパイスさえ揃っていればちゃっちゃと作れます。味は和風な感じです。
サモサだけは、皮も手作りな為一人ではちょっと面倒臭いと思ってしまいますが、お味はgood！
実は、家で復習しようとしたのですが、皮が面倒だったので、カレーコロッケに変身しちゃいました^_^;
マンゴーチーズケーキは、凄く簡単＆美味しい♪

先生、美味しいお料理ありがとうございましたm(_ _)m

早速帰ってほうれん草カレーの復習です。
スパイス多めにしてもうちょっとスパイスぃ～にしたかったのですが、まだまだ足りなかった



器：池田さん