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先日ここに、私がメンバーになっているゴルフ・コースが 民事再生法を申請したことを書きましたが そのコース・メンバーの有志が集まって、1月17日に新年会を行いました。
今にして思えば、21日にゴルフ・コースが経営破綻したので その前に新年会をしたから良かったようなものの もし破綻後だったら、お通夜のような新年会になっていたことでしょう。 www
場所は都営浅草線本所吾妻橋駅近くにある、「海作」というお店。 この界隈はよく仕事で通っているのですが 私は失礼ながらお店の存在に全く気が付きませんでした。 (^^;
ここのお店は、暖簾にも書いてあるように貝料理がメインで 貝が好きな人はもう堪らないほど 良い貝を珍しい食べ方で出してくれ、味も絶品でした。
残念ながら、新年会の席だったので料理の写真は撮れませんでしたが まずは新鮮な貝を刺身盛り合わせで食べました。 とっても美味しい~。 ホヤなんて、こんなに甘味があるもの食べたことなかったっす。
床伏などの貝の煮物も、とってもマイウ~!
続いて、こちらの定番「味噌玉焼き」をいただきました。 これは何種類もの貝をこちら特製の酢味噌と卵を絡めて 焼いて食べるのですが、これがもうマサラップ! こんな食べ方は初体験でしたが、酒の抓みもとっても合いますね。
そして今度は、網に昆布を乗せた上に牡蠣の身を置いて 下から火で焼く「昆布焼き」をいただきましたが これが潮の香りを増幅させ、絶品の味でした!
個人的にはシッタカを食べてみたかったけど この日は入荷が無かったそうで残念。
この他にも貝のフライ(私は帆立フライをいただきました)や天ぷらと いろいろな食べ方があり、貝だけ食べていても全く飽きません。
そして、ここの料理には日本酒がとっても合って 調子に乗ってグイグイ飲んでしまい 並み居る先輩方を前にして居眠りしちゃったり こりゃイカンと便所へ行って目を覚まそうとしたけど そのまま洋式便器に座ったまま、また眠っちゃって先輩方に捜索してもらったり 一人完璧に出来上がっちゃって、もう散々な目に。 www
でも、とても美味しい料理と酒に大満足の新年会でした。 (^^) ************
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