AUTHORITYstyleスタッフblog

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  今日の総合第1位！通常3,980円の牡蠣1kgが1,980円!!

  川杉です。ちょっと時間が空いてしまったんでランキング市場を見てたら目が離せなく...岡山産邑久牡蠣1kg1,980円もう、ページみたら目を離せなくなりますよ。なんと10日間で5トン完売！だそうです。このお値段は明日のあさ9:59までみたいなので、お買い物はお早めに！です。月並みですが、牡蠣にはシャブリ。「合わない」って言う人もいますが、なかなかどうしていけると思います。[2005]シャブリ《ボワ・ディベール》自然派農法の、酸がしっかりしたシャブリらしいシャブリ。当店のオススメです！

  2008年01月18日

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  　金賞ボルドーが1円で買えちゃうかも！？

  「ただより高いものはない」と言いますが、「1円より安いものはない」というのも真実な気がします。で、↓これら、み～んな1円で買えちゃうかも！？ボルドーを中心に、金賞ワインがど～んと60本！21日までのオークションなのでお見逃しなく！

  2008年01月18日

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  　毎月20日はワインの日！72時間限定50％OFF!!

  川杉です。毎月20日はワインの日ってことで、あさ10時から【72時間限定★50％OFF】はじまります。ところで、なぜ毎月20日がワインの日なのか？それは・・・フランス語のワイン（ヴァン）と20（ヴァン）をかけたものなんですね。ちなみに、決めたのはフランス人じゃなくて日本の人です。ってか日本限定ルールです、たぶん。それはさておき、せっかくワインの日なんてものがあるんだから、この日をきっかけにして、「ワインを楽しんでほしいなー」と思うわけです。そこでっ！日本初上陸のおいしいワインをいきなり【50％OFF】でご紹介しちゃいます！マストロ・ジョヴァンニ赤・白このワインは、5ッ星ホテルのソムリエとして活躍し、国際コンクールで2度も最優秀ソムリエの最終選考まで上り詰め、食物の宝庫、エミリア・ロマーニャ州のソムリエ協会会長も務めたジョヴァンニ・デルバ氏がプロデュース！そんなソムリエお墨付きワインが780円で楽しめるんだったら、とりあえず「試してみないと損！」だと思いませんか？実際飲んでみると...あっ、あまくちーっ(@￣□￣@;)！！と驚かされるんですが、この甘さがなんともGoo！なんです。ひとことで言うと、「気がつくと1本空いちゃってるくらいおいしい！」です。

  2008年01月18日

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• 楽天新春カンファレンスの巻

  川杉です。きのうは楽天の新春カンファレンスなるものに行ってきました。 ------------------------------------ カンファレンス＝コンファレンス　【conference】 １ 会議。協議。 ２ 連盟。同盟。 ------------------------------------ 今さらながら、楽天のお店の店長さんはいい人ばかりだと気付かされました。日本酒屋さんとたくさんお話ができたのもとても嬉しかった...。もちろん、良かったことは他にも沢山、沢山。

  2008年01月17日

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• ＜温暖化防止＞「生活レベル下げられる」49％

  川杉です。ちょっと古い記事ですが、とても興味深かったので。------------------------毎日新聞の全国世論調査では、地球温暖化問題についても聞いた。先進国の温室効果ガス排出削減を定めた京都議定書の削減義務を守るため、自分の生活レベルを下げることができるかを尋ねたところ、４９％が「できる」と答え、「できない」の４１％を上回った。------------------------↑「生活レベルをさげる」という言い方が微妙なんですが、コスト高でも地球にやさしいものを買うとか、無駄な消費は控えるとか、それくらいならできる人多いんじゃないかと思います。これ、ワインにあてはめると、「今まで3本だった量を2本にしてでもビオワインにする」といったところでしょうか？ワインとダイレクトに関わるところでも、アイスヴァインなんかは暖かすぎて生産できないような危機的な状況が迫っているようです。今年はそんなことも真剣に勉強しようかと。

  2008年01月15日

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  もう流れは止まりません！2008年も自然派指向です!!

  川杉です。去年の自分のブログを見てみたら、まともにワインの話してるの春まででした。ワイン屋だって暑さには抗えない!?もったいない話です。その後だっていいワインいっぱい飲んでるのに...。とりあえず、今回から「思い出しても紹介せずにはいられないワインシリーズ」スタート！栄えあるご紹介第1号は・・・[2003]ドメーヌ・ド・カントペルドリ“コンテ・ドトンヌ”「これを一番にご紹介せずに、いったい他に何をご紹介するんだろう？」と言って過言じゃないくらい素晴らしいワインです。まず、ワインの色の濃さ。液体の密度の濃さを感じさせる濃い黄金色をしています。そして香り。バターや焦げた樽の香りの中に、フルーツ缶詰のシロップみたいなあま～い香りが混ざります。そして味わい。もう逃れられないようなまったり感、そしてそんなまったり感と果実のみずみずしい風味のバランスが絶妙！このワインに使われる葡萄はビオロジックと呼ばれる有機農法で育てられているんですが、とにかく、丁寧に丁寧に育てられた葡萄を使っています。飲めばわかるこのおいしさ、でも飲まなきゃわからないこのおいしさ...、騙されたと思ってぜひ一度飲んでみてほしいです。ちなみにこのワインは1,780円で販売してますが、六本木のワインラウンジではこのワインの格下のものが8,300円でオンメニューされているんです。外で飲んだら1万円位のワインだと思って間違いないです！

  2008年01月15日

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• 見返り美人？

  川杉です。基本的に馬鹿に前向きなので、過去を振り返ることがあまりないのですが、12月から書き留めてないワインがいっぱいあるので、整理、というかとりあえず書き留めておこうと思います。詳しくは、次回以降。

  2008年01月15日

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• 今日からブログ、スタート！

  AUTHORITYstyleの川杉です。12月の下旬からこのお店のワイン担当になりました。どうぞよろしくお願いいたします。12月から年始にかけてはなんだかんだと忙しく、「何かが足りない、何かが足りなーい！」と思っていたものがあったんですが、先ほど謎が解けました。そう、ブログが足りなかったんです！ってことで、今日からブログスタートいたします。みなさま、よろしくお願いいたします。

  2008年01月15日

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