うどん
うどんを食べに行った。
autocraveは『蕎麦』派なのだが
夕方の情報番組やらクチコミで聞いた店に実際行ってみたのだが
ヤバい
超美味い。
店に入ったのが20時過ぎ。
だが満席。
その後も引っ切り無しにお客さんが入れ替わる。
肉うどんに海老天をトッピングしたのと炊き込みご飯を注文。
麺の堅さは『中めん』
5分もしない内に出てきた。
ネギはテーブルの上に容器に入っていて
入れ放題。
ありがたい。
だが肉うどんの『肉』にもっと大量のネギが混入する。
イラっとした。
麺は軟らかすぎ!
堅めんで良かったかも。
スープはそんなに甘すぎず丁度いい。
麺にスープが意外に絡んで美味しく食べれた。
スープがヤカンに入れられて足し放題というのも良かった。
ぜんぜんここの麺が食べても食べても減らないからスープがスグに足りなくなる…。
そして何より忙しいのにも関わらず
店員の活気のいいコト。
九州の北の方に展開する『牧のうどん』
お気に召しました。