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1#いろどり!(葉っぱビジネスで有名な町)徳島県上勝町からです。

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たけちゃんだ~

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2007年02月12日
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カテゴリ:美味しいもの
今年はじめてのイノシシ料理です。

イノシシの肉は近所の猟師さんからいただいたものです。

大根&白菜は家庭菜園で収穫しました。(無農薬、無関心、無栽培、無責任・・・)

椎茸も近所の方からいただきました。

こんにゃくも近所の方からいただきました。
(こんにゃくを作るときにアクが要るのですが
そば殻の灰のアクで作ってるので大量にはこんにゃくが出来ません)

ほとんどお金をかけずに美味しいおかずを食べることができました^^

魚以外も食べてまっせスマイル

画像 24715260001.jpg




こんにゃくは地元物産市の(いっきゆう茶屋)で販売されています
近くに来られた際には是非お店をのぞいてくださいね^^
いっきゅう茶屋のホームページです。






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Last updated  2007年02月12日 22時14分49秒
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