あ～や★のブログ♪２

今日の晩ご飯です☆(^∇^)

まず【鶏肉とキャベツのケチャップ炒め】です♪
鶏肉は一口大に切って塩胡椒、キャベツは一口大に切り、
あと玉ねぎを細切りにします。
サラダ油で鶏肉→ニンニクの薄切り→玉ねぎ→キャベツを炒め、
しばらく蓋をして蒸します。
ケチャップと醤油で味付けしたら出来上がりです！
ご飯が進むおかずですね～
子供たちも喜んで食べました！(^_-)

それから【キュウリの味噌マヨ和え】です♪
キュウリは乱切りにします。
味噌、マヨネーズ、みりんを混ぜ合わせたソースで
キュウリを和えたら完成です！
まろやか味噌味で食べやすいですよ～(^^)

あとは【オクラ納豆】です♪
オクラは塩で板ずりをしてから茹でます。
細かく切ったオクラ、鰹節、納豆のタレ、
辛子、醤油を納豆に混ぜたら出来上がり。
ねばねばコンビで、グーですね～(笑)
長芋を入れるとまた面白いかな？

明日は１日次男坊と２人です～
次男坊の体調が良かったらお出かけでもしたいところですが、
ちょっと不安定なので、家でゆっくり宿題でも片付けるかな？
嫌がりそうだけどね～(爆)