あ～や★のブログ♪２

今日は久々に「暑い～!!」って騒いじゃう１日でしたね～(爆)
お盆を過ぎてもまだまだ暑さは続きそうです。。。
皆様お身体には気をつけてお過ごしくださいね。

今日は次男坊と２人だったので、
「大きな宿題を済ませよう！」と次男坊に言ったところ、
嫌がり続けていた「ポスターをする！」と言うので、
一緒に付き合いました～(笑)
下書き済みだったので、色塗りだけで
塗りだしたらノってきた次男坊！
私はちょいお手伝いしただけで、
わりと早く出来上がったので良かったです～(笑)

あとは・・・工作はパパにフォローしてもらえるから、
読書感想文だけだな～
これも難敵ですが・・・まだ日があるから大丈夫かな？

さて。
今日の晩ごはんメニューは。。。☆(^∇^)
まず【ハマチの照り焼き】です♪
初めはサワラを使った料理にする予定だったのですが、
お買い物に行ったらハマチがお買い得だったので購入！
変更して照り焼きにしました～
私もお兄ちゃんもハマチ大好きなので、
美味しくいただきました。(^_-)
ご飯が進むな～(笑)

それから【レンコンのウスターソース焼き】です♪
レンコンは薄切りにして小麦粉をまぶします。
サラダ油で焼いたら、ウスターソースと水を入れて
更に炒めて完成です！
レンコンの食感が嫌いな次男坊、
きんぴらだと「固い！」とか言うので、
今日のは少し柔らかいし好きなソース味なのでいいかと思ったら、
「柔らかいのは気持ち悪い～！」
オイオイ・・・どっちがいいんだよ？(爆)
結局レンコンそのものがダメなのか・・・。(笑)

あとは【ひじきとインゲンの卵とじ】です♪
だし汁、醤油、みりんを煮立てて、
ひじき、じゃこ、インゲンをしばらく煮てから卵でとじます。
優しい味で和みます！(^^)

今日でお兄ちゃんも恐ろしいお盆特訓が終了したので
（お疲れ様～！）
明日は久々３人で過ごしたいと思います。