あ～や★のブログ♪２

今日の晩御飯メニューです！(^∇^)

まず【サツマイモのサラダ】です♪
サツマイモは細かく切って茹でます。
カニカマは適当に細かく切ります。
マヨネーズ、マスタード、醤油を混ぜたもので
サツマイモとカニカマを和えたら出来上がりです！
美味しいのでオススメです～☆(^^)

それから【牛肉とゴボウのすき焼き風】です♪
フライパンで牛肉を焼き、
ゴボウ、ネギ、砂糖、醤油、酒を加え、
しばらく炒め煮したら出来上がりです！
甘辛いお味でご飯が進みます～(笑)

あとは【ニラのキムチ炒め】です♪
ごま油でニラを炒めしんなりしたらキムチを加え軽く炒め、
溶き卵を流し入れて半熟状になったら出来上がりです！
キムチはお好みの量で。
我が家は次男坊が辛いのがちょっと苦手なので、
キムチは少なめにしています。

明日は火曜日。
お買い物に図書館に市役所にと行く場所が多いので、
忙しそうです～(笑)