あ～や★のブログ♪２

今日は１日あっという間でした～！
夕方まで仕事で、それから買い物に寄り、
帰って片付けをしてから歯医者へＧＯ！
で、晩御飯を用意して食べて家事をしてお風呂に入って～
今に至ります！(笑)
こんな感じで、しばらく忙しい日が続きそうな感じです～
うぅ・・・眠い～(爆)
早くも寝てしまいそう。。。

さて。
今日の晩御飯メニューです！(^∇^)
まず【鮭のムニエル】です♪
塩胡椒、小麦粉をまぶしてからバターで焼き、
マヨネーズと牛乳を絡めたら出来上がりです～
添えはキャベツとコーンのバター炒めです。
ムニエルといえば、やっぱり鮭ですね～(笑)

それから【高野豆腐】です♪
最近ちょっと手抜き気味で、
だし付きのものを買ってきて煮るだけなので、楽チンです～(爆)
自分で作るより味もしっかりしているので美味しいし。。。(笑)

あとは【いり卵とピーマンのごま酢和え】です♪
ピーマンはグリルか焼き網で焼くといいのですが、
今日は焼くのをやめて茹でてみました～
茹でると柔らかくて食べやすくなりますね♪
ゴマは多めの方が美味しいです☆(^^)

明日は午前中はボランティアで学校に。
午後は母とショッピングモールに行く予定です。
一緒に母の日のプレゼントを選ぶ約束をしているのですが、
何だかんだで延びていたので、やっと！って感じです～(笑)
おまちどおさま～