あ～や★のブログ♪２

今日は次男坊も元気に学校へ行き（送り迎えですが～）
ホッと一安心！(^_-)
暑い１日で運動会の練習も大変だったと思いますが、
明日は土曜日だしゆっくりできるから大丈夫かな？

さて。
今日の晩御飯メニューは。。。☆(^∇^)
まず【秋刀魚の塩焼き】です♪
久々の秋刀魚です～(笑)
私はわりと秋刀魚は好きなのですが、
パパも子供たちも骨があるし身をとるのが面倒いらしく？
あまり秋刀魚は食べたがらないので、
食卓にのぼる回数も必然的に少なかったりします～(爆)
でも季節のものは食べた方がいいですよね！
ちなみに、パパはほとんど食べてないに等しかったりして。。。

それから【ブロッコリーとはんぺんのオーブン焼き】です♪
ブロッコリーは塩茹で、はんぺんは小さく切ります。
ブロッコリーとはんぺんを耐熱皿に入れたら、
マヨネーズと醤油、卵を混ぜて作ったソースをかけ
オーブンで15分ぐらい焼きます！
ソースが美味しいし、ふんわり仕上がります。v(^o^)

あとは【長芋とハムのピカタ】です♪
長芋を輪切りにしてハムをのせ塩胡椒をふります。
小麦粉→卵の順にまぶしたら、サラダ油で焼きます。
醤油を少し垂らしてもいいし、ケチャップでもグーです！(^^)

明日は、久し振りに幼なじみ数名と会って
お食事をする予定です～
実家に行った時に顔は見かけても話す機会はないので、
会って話すのがすごく楽しみです！
あと飲み会っぽいのもワクワク。
主婦をしていると外で飲む機会がほぼないので、
それにも期待大！！(笑)