あ～や★のブログ♪２

今日の晩ご飯です☆(^∇^)

まず【白身魚の一口カツ】です♪
これは生協のお品で、揚げるだけなので簡単です～
食べやすいサイズだし、チーズ入りなので、
子供たちも喜んでいました！v(^o^)

それから【切り干し大根のかきたまスープ】です♪
切り干し大根の煮物があればそれを使うと美味しいです！
今日はなかったので、普通の切り干し大根を使いました。
鶏ガラスープで切り干し大根を少し煮てから醤油を入れ、
水溶き片栗粉でとろみをつけたら溶き卵を流し入れ、
カニカマ、ネギを投入して仕上げにごま油を垂らしたら完成です！

あとは【カボチャのそぼろ蒸し】です♪
カボチャ、ひき肉、醤油、酒、砂糖を耐熱性のボウルに入れ
レンジで加熱して、途中で水溶き片栗粉を入れて混ぜるだけです！
油を使わないのでヘルシーですよ～

明日もお休み。
ゆっくり過ごしたいです♪