今日の晩ご飯~☆
今日も冬空の1日!
12月って感じですね。
でも昼間は日差しが暖かい時間もありました。(^_-)
さて。
今日の晩ご飯は。。。☆(^O^)
まず【鶏肉の生姜焼き】です♪
鶏肉を炒めてから、すりおろした生姜、マヨネーズ、
醤油、酒で味付けしたら完成です!
まろやかなマヨネーズと生姜のアクセントがグーなおかずです。
ご飯がかなり進みました~(笑)
それから【ニラ入りかきたま汁】です♪
片栗粉でとろみをつけるので飲みやすいです!
卵がとろとろしているのもグーですよ~☆(^^)v
あとは【レンコンの天ぷら】です♪
衣に鮭フレークを入れるので、ほんのりピンク色になります。
天つゆやカレー塩を用意して食べました!
レンコンどうかな?と思っていたのですが、
意外に子供達がパクパク食べておかわりしていたので、
びっくりしました~(笑)
明日からまた1週間が始まりますね!(^^)v
今週は成績表渡しや終業式もあり、楽しいクリスマスもあるので
忙しいながらもワクワクの1週間になりそうです!
あ~でも子供達、まだプレゼント決めていないんだよね~><
『早く決めないとサンタさん買って来れない・・・
いや、用意出来ないよ?』と言ってあるのですが。(笑)
どうするかな?