♪あやぼうの別荘♪

今日は父の持病　糖尿病の栄養指導を受けに行ってきました。

といっても、前にも受けました。

今回は合併症の一つ　【糖尿病性腎症】の栄養指導です。

尿淡白の数値が高く、腎臓に負担がかかっているようです。

ひどくなると人工透析を受けなくてはなりません。


数値が今以上高くならないようにということで、行って来ました。



腎症の場合のモットーは・・・

　　(￣▽￣)ﾉ　低タンパク・高カロリー！

父の場合、１６００キロカロリー、たんぱく質４０グラム、塩分６グラムです。

まぁ、心筋梗塞をしてからは、塩分４グラムで何とかやっているので、ここはいいのですが。


　　(￣△￣ゞ　低タンパク？



肉、魚、牛乳および乳製品は今までの半分の量に。

油系は、今までの倍の量をとることになります。

また、カリウムも多くとってはダメなので、糖尿病の食事の場合、かさましに使っていた”きのこ類・海藻類”は、少量となります。

また腎症の食事単位には【エネルギー調整食品】と言う項目が増えました。

タンパク量が制限されるため、規定のエネルギー量の確保が難しいとの事で、調整するための治療用食品や、たんぱく質の少ない甘味食品などを取るみたいです。


カタログをもらったのですが、こんな色々あったんだぁって感動しちゃいました（笑

母が入院していた頃の食事に出ていたものや、現在使ってるタイヘイの食材にも付いていたりするものあります。



今まで以上に父の制限が厳しくなりますが、透析になってしまうことを考えたら・・・ねぇ


普通の糖尿病食の数値とだいぶ違うので、慣れるまで大変だけど、がんばってみようと思います。


　　(￣△￣ゞ　昼食はお弁当つくらないとかなぁ・・・