今日は朝からドタバタして、それほど何もしていないのに、なんだか疲れました。。。
やっぱ、年やろか、、、 昨日の夜、Yoshiの左目が真っ赤になってて、朝からそう言ってたんだけど、夜になっても、「やっぱりおかしいわ。医者に行くわ」と言うほどで。 普段、自分から医者に行くなんて言わない人なので、よっぽどおかしいと思ったのでしょう。なので、今日は朝いちで絶対目医者に行ってもらいたかった。夜のうちに、
「明日の朝は起こすからね。」
と念押しして寝たのですが、朝起きると、はーくんもすんごい目ヤニ。。。 はーくんも、ここ最近、朝起きたときに目ヤニがでてて、多分、鼻が詰まってるからだろうと思って様子を見てたんですが、見るからにひどい様子なので、どうしても午前中に医者に連れて行きたかった。 だって、土曜日の午後は休診だし、月曜日まで医者はお休みだもんね。 なので、朝から、なんとかいつもの休日より早い目にYoshiに起きてもらい、すぐに目医者に行って、終わってすぐに、はーくんの小児科に行ってきました。受付終了2分前でした~。あぶないあぶない。 はーくんは、Yoshiに似て扁桃腺が大きめなんだそう。
今も、鼻はあまり出ていないと思っていたら、喉のはれている部分の裏側にドロッとした鼻水が流れているそうで、それが寝ている間に目ヤニになって出てきてるんだって。 粉薬と目薬を頂いて、なんとか帰ってきました。 そして、午後からは、マンションの全室一斉配管掃除。
これ、上の階から順番に降りてきて、みんながやらないと意味がないそうで、しかも在宅していないといけないのです。
台所、洗面所、洗濯機の下、お風呂の各排水溝を、業者さんがすぐに掃除できるように、周辺のものはどけておかないといけないし、やっぱりそれなりに掃除もしておかなきゃいけない。
なので、これも朝からスキを見て、ちょこちょこと片付けつつ、掃除しつつ。。。 結局、業者さんが来たのは14時半くらいだったんだけど、それまでバタバタして疲れました。そして、終わった後は、どけた物を元通りに戻す、ついでに整理整頓って作業がありまして。 ほんとは午後からバドミントン行こうと思ってたんだけどね。 はーくんもへんな時間からお昼寝に入っちゃったんで、今日はバドは諦めました。 KenとMickeyもバドに行きたかったみたいなんだけど、でも、いけないものは仕方ない。 そこで、朝からリクエストされていた、手作り餃子を作ることに。
レシピはいつもお世話になっている、 さんで検索。そして今日はこのレシピに決定! 激ウマ餃子♪ by かずきん このレシピでは、野菜は大根とネギだけになってるんですが、今日はちょこっと残っていたキャベツと、にんにく代わりにニラも1束入れてみました。 タネを作ったら、皮と一緒にYoshiと子ども達にバトンタッチ。 Yoshiは学生のころ、ラーメン屋さんでバイトしていたので、餃子を包むのもめっちゃ早いです!18分で100個包めたんだって。 KenもMickeyも思い思いの形で包み、Yoshiはお店で売ってるようなキレイな形で包んでくれました。 そして、それを、伊藤家の裏技で調べた、おいしい餃子の焼き方で焼きました。
(餃子をフライパンに並べて、餃子が半分かくれるくらいまで水をいれ、フタをして火をつける。沸騰したら水を捨て、油を足して強火で2分焼く、ってやつです) そしたら!
これが、また激ウマなんですわ。
レシピのタイトルどおりでした。それに、この焼き方も、簡単で早く焼けるから、すごいいいですよ~。
こんなにおいしかったら、もう餃子は買って食べようとは思えないくらい。
添加物とかの心配もないから、安心して食べられるしね。
今日は、これでなんとか元気が出ました。 やっぱ、おいしいもの食べると元気が出ますね。 さて、明日はKenが8時半からサッカーの練習なので、休みとはいえ、そこそこの時間には起きないとなー。 そろそろ寝ます。お休みなさーい。 |