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2008.01.24
カテゴリ：お弁当
朝の7時前から雪が降り続いています。 この調子で降り続くと積もりそうです。 週末に天気が良ければ久しぶりにスキーへ出かけようかな？ 去年は一度も行けなかったので二年ぶりです。 子供の足が大きくなっているだろうからブーツ履かせてみなくては。 何だかんだで今からワクワクです。
今日は木曜、パンの日です。 今日の学校給食は、 「黒糖パン、牛乳、ハムエッグ、たくあんサラダ、白菜のクリーム煮」 我が家のお弁当は、 黒糖パン：カアちゃん作です。 玄米ドリンク ハムエッグの親：特に長女が卵ダメなので、何にしようか悩んでいたのですが、カアちゃんのアイディアでひらめきました。ハムは四つ葉さんのチキンハム。上に乗るのはチキンボール（玉葱、人参を重ね煮して地鶏ミンチで練りました）。卵の代わりに「親」です。 漬物サラダ：たくあんがあると思っていたら、「白菜のぬか漬け」でした。これを細かく刻んで、キャベツ、人参と混ぜました。オリーブオイルと寿司酢が少々。 白菜のクリーム煮： エリンギ、白菜、大根、玉葱、人参を重ね煮して豚肉を加え、創健社のシチュールーと豆乳をブレンドしました。
今日はバースデー給食の日で次女（12月生まれ）が参加します。 デザートはプリンが付くと聞いたのでカアちゃんがリンゴのムースを作りました。
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Last updated
2008.01.24 08:50:56
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