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2008.04.10
カテゴリ：お弁当
コロッケが並びました。 仕事で外出していたので更新が遅くなりました。
今日から次女は6時間授業の始まりです。 「ランドセルが重い～」と言いながらも笑顔です。
長女の連絡帳に新しい担任の先生への挨拶と長女の友達関係のことを少し書いたところ、すぐに電話をくださいました。 急を要することでもなく、電話で話すことでもないので家庭訪問のときにお話することにしました。 それにしても、打てば響く先生でとっても嬉しいです。
今日の学校給食は、 「コッペパン、牛乳、手作りコロッケ、いそかあえ、春雨スープ」 我が家のお弁当は、 コッペパン：カアちゃん作です。 玄米ドリンク コロッケ：早くから作っていたのですが結構時間がかかりました。ジャガイモは茹でて潰し、豚バラを叩いて細かくしたのと玉葱を重ね蒸しして混ぜて画像のようにして衣をつけてオーブンで焼きます。玄米フレークが少なかったので「岩手契約農家栽培小麦粉」のパン粉にオイルスプレーで少しの油をしみ込ませたのをまぶしています。 いそかあえ：キャベツ、小松菜、海苔。 春雨スープ： ブロッコリー、人参、春雨のスープです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.04.10 10:40:45
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