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カテゴリ:今日の一品
卵解除になってからというもの、卵を使った料理を作る機会が増えています。
中でも、出汁巻きは得意になり「出汁巻き職人」を自負していたのですが今朝は失敗。 最後の一巻きが巻けません。 ふんわり仕上がるように山芋を入れたのですが、ちょっと多すぎたか? 卵二個でも大きな出汁巻きができるから好んでしてたのに、、、。 修行が足りんようですな。
失敗した分は、早起き次女とナイショで分け分けしました。
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Last updated
2011.07.01 07:44:35
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