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カテゴリ:今日の一品
仕事で取材した、市内のある地区の有志「あまさか倶楽部」が米作りから仕込まで手がけた純米吟醸酒「天酒(あまさか)大明神」です。 先日、新酒ができたので早速買ってきて飲みました。 とても新鮮な風味で、いかにも日本酒という感じではありません。むしろ、ワインに近い感じかな?久しぶりに美味しいと思いました。 いいタイミングで仕事ができました。
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Last updated
2012.12.23 06:56:36
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