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October 12, 2007

夕飯アップと食生活の変化

(6)

テーマ：今夜のばんごはん(50669)

カテゴリ：双子

本当にお久しぶりの更新になります。
なにかとバタバタとした毎日を送ってて今日こそは更新！！と思っても寝てしまったりとなかなか。。。
みなさんまめに更新してて本当に感心です。

さてさて今日は夕飯アップです。

今日は普通の和食って感じになってしまったんだけど。。。
まずは、
野菜炒め（今回は味噌炒めにしてみました）
ししゃも、大根おろし
肉じゃが風の煮物
でした。
煮物は肉がなかったので、その代わりに厚揚げを使ってしてみました。
子供達は肉よりも食べやすいのか、厚揚げが美味しかったみたいで、パクパク食べてくれました。でもジャガイモが食べてくれないのよね～～～

ししゃもはあまり我が家では登場しないのでなかなか手を出さずにいたんだけど、ためしにすこし食べてみたんだけど、全部食べるのは無理でした。

最近の子供達。
食生活で変わったこと。
今までは御飯に何かかけないと食べれなかったんです。
たとえば、ふりかけ、納豆、卵などなど。
でも保育園では、白御飯だけ家から持っていくんだけど、たまに給食でも自家製ふりかけや納豆など出ることもあるようだけど、ほとんどは何もかけずに出されたおかずで食べるってことになってるよう。
でもなかなかそれが出来ない子が多かったようで。。。うちの子も最近までほとんど御飯を残してくることがつずいていたんです。
だから、先生にもふりかけ持参をお願いしたりするおかあさんもいたりして。（その中の一人が私）

でも先生からの答えは、おかずをたくさん食べてほしいからってことで、いつもどおりでお願いしますってことでした。
その後もほとんど残してくることが多かった二人ですが、最近夕飯でも
「何かかける！？」って聞くと、「何もいらない！！」って言って、上手におかずを御飯にのっけて食べていたり、おかずを先に口にいれてから、御飯を入れて食べたりと、なかなか食べ方も上手になってきました。保育園での御飯も食べてくるようになり、最近は御飯のお弁当も残さず食べてくるようになりました。
たしかに先生のいうとおり、ふりかけとかかけちゃうとそれだけで満足しちゃって、他のおかずに手をつけなかったりしちゃうんですよね。

あと焼き鮭を食べない二人。他の調理方では！？って思って鮭のホイル蒸しを作ってみました。ホイルに鮭、えのき、にんじん、たまねぎをのっけて、その上にバター、塩コショウをして、蒸すだけの簡単料理です。
コレも美味しかったようで、御飯にのっけて上手に食べてくれました。
調理法を変えると食べてくれるものですね。
大好きなきのこがのってあったのも良かったみたいです。

保育園を通して、子供達の食生活も大分規則正しくなってきたようでとっても嬉しく思ってるところです。