くるくる☆生活

今日はアップルスコーンを焼きました

レシピ

（１２個分）

薄力粉　２２５g

ベーキングパウダー　大１

砂糖　４０g

塩　ひとつまみ

マーガリン　４０g

卵　１個

牛乳　適宜（５０～７０cc位）

リンゴ　１/４個



１．　薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れ
ダマにならないよう手で全体を混ぜておく（またはふるう）。

２．　マーガリンを加え、食事用ナイフで切るように混ぜる。

３．　ある程度マーガリンが細かくなったら、手でマーガリンの粒が米粒大になるまで　
こすり合わせる。

４．　卵を割り入れ、木ベラで混ぜる。

５．　みじん切りにしたリンゴを加え混ぜ合わせる。

６．　牛乳を様子を見ながら生地がまとまるまで加え、ボウルの中で軽くこねる。

７．　直径７ｃｍ、厚さ１センチ位の円盤状に丸め、温めたトースターで
１３～１５分おいしそうな焼き色が付くまで焼く。（アルミホイルを敷いてね♪）




焼いてるとこ


作り方の１～６まで、ビニール袋の中ででもできるよ

袋に粉類を入れ、口を縛って振ってサラサラにし、マーガリンを入れて揉むだけ♪

こねるのも袋に入れたまま！

あとは袋を破って形作るだけで

一塊の大きい円盤型にしてから

三角に切って焼いてもいいよね

ビニール袋に卵と牛乳以外の材料を入れて冷蔵庫にストックしておけば

思い立った時すぐ作れるよ

家お菓子は簡単に、材料安く少なく作れなきゃ

意味ないと思うのよね^m^

時間かかってたっぷり材料使うお菓子は買って食べるものでしょ（笑）


ウチはバターの代わりにいつもマーガリン

どうしてもバターより生地が柔らかくなるから

粉を増やすかマーガリンを減すかして調節してます。

味はバターとそんな変わんないと思うよ(^_^;)

わたし完成度高いものを求めてるわけじゃないから（笑）

それにちょっとヘルシーそうじゃない

え？気のせい？？





上の子ちゃんと一緒に７個も食べちゃいました

外はカリッと、中はふんわり

やっぱり紅茶に合うね～

もっとリンゴ入れても良かったかも

 甘さはかなりひかえめです！

好みで増やしてね

朝ごはんにもいいかも

残りはパパに

オールドパイレックスのアーリーアメリカンリフに入れて

ちょっと食べ過ぎたかなと思ったので

 ビリー式スクワットを５０回やってみた

足がプルプル～

 きつかったぁ

　　　　


ツリー型


バラ型シリコン製だから取り出しやすそう