くるくる☆生活

予告通りパウンドケーキ焼きました♪♪

いつものバナナケーキとフルーツケーキ☆





バナナケーキはキレイに膨らむのに。。





フルーツケーキは毎回イマイチふくらみが悪いんだよね＾＾；
泡だて器を使わないでフォークで混ぜてるから？笑
でも泡だて器って洗うの大変だし、中にバターが溜まって
混ぜる時イライラするんだよね。

フォークはそんなことないし洗うのも簡単♪
それに作ってる姿も何かイギリスのママって感じじゃない？笑

ほらほら、よく外国人ってボウルの中身をフォークでかき混ぜてるでしょ。
それよ、それ！
気分はウェールズのカントリーサイド～(*´艸`*)みたいな（笑）




このフルーツケーキ、見た目はイマイチだけど
味は最っ高！！ｄ(≧▽≦)ｂだったよ～♪

お砂糖１００グラムも入れたせいか、上がカリッカリのカラメルみたいになってて
すっごくおいしかった～(*´艸`*)

ただ、ラム酒もかなり入れたので（ボトルからドボッと目分量＾＾；）
なかなか中まで火が通らなかった(-_-;)

でもそのおかげで中がしっとりしてよかったんだけどね☆

こどもはあんまり食べちゃダメ！っていうくらいラム酒が効いてて。。
フルーツケーキ好きの私にはたまりませ～ん(*´艸`*)