くるくる☆生活

昨日はがりがりビスコッティ焼きました♪♪


【材料】
薄力粉　１２０グラム
砂糖　３０グラム
たまご　１個
ベーキングパウダー　小さじ１
ドライフルーツ、ナッツ　





全部をボウルに入れ、混ぜます。
今回はくるみとレーズン入れました♪

これ位まとまるまでスプーンで混ぜて。。





手でよくこねます！
水分は卵だけ、油脂は全く入らないので、
手にベタベタくっつくこともありません(*≧m≦)b
水で洗えばすぐ落ちま～す♪

たまごはＳサイズはやめた方がいいかも。。
水分少なすぎて、パサパサになる危険が (:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:)
今回はＬサイズを使いました。





厚さ１センチ位のこんな形に形成して
２００℃で２０分焼きます☆





焼き上がったら厚さ１～１．５センチ位に切り、
断面を上にして１８０℃で１５分焼いたら完成☆+｡:.ﾟ


ちょっと厚く切りすぎて、思うようながりがり感に欠けてたので
今日再挑戦！！


　　

気持ち薄く切ってみました(*＾(ｴ)＾*)




がりがりの歯ごたえがたまらない～～～(*´艸`*)
しかも材料軽量してからオーブンに入れるまで
５分位しかかからない！！
スコーンより簡単☆
もしかしたらトースターでも焼けるかも！？





あまったレーズンはラム酒漬けに(*´艸`*)
漬かったらケーキに焼きこもうっと♪