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2016.10.20
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カテゴリ:* cooking *
昨日貰った野菜。
トマトが少し傷んでたので急いで切り分けた。
スープ用とポン酢砂糖漬けと卵炒め用に分けたよ♪
スープは、これまた貰った『はやとうり』を加えて
作ったけどSnow大絶賛♪
晩御飯前やのに既に2杯!笑
ポン酢も手作り『すだちポン酢』

すだちポン酢100ccに砂糖大さじ2~3杯。
そこに切ったトマトを漬けるだけ。
スライスタマネギとかも漬けたら美味しいらしい。
あんま長いこと漬けすぎると味が濃くなるので注意。
完熟トマトなら数十分、硬めのトマトで1時間ほど。
キャベツとハムをプラスしてサラダにしました♪

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Last updated  2016.11.30 23:42:55
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