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2017.06.11
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本日の釣果
結局、ミニ鯖は395匹
平均して15㎝くらいでした。

頭とハラワタを落とすのに1時間以上
単純計算で1匹10秒かかるとして
1時間で360匹捌けることになる。

そこからまたキレイに洗わないと。
全然、晩御飯の用意できないし(汗)
AZEくんが娘たちとお惣菜を買いにいってくれた。
ありがとう☆

その間に数十匹だけ唐揚げに
処理に時間がかかって新鮮さが心配されたけど…
やっぱ美味しいなぁ。小さいのに身がしっかりしてて◎

食後もひたすら内臓部分をキレイに洗い流しました。
ビックリするのがサバなのに手開きできるってこと。
鰯のように簡単に出来ちゃいます♪

その他、根魚が8匹
ベラ、メバル、アイナメ…
今回は楽に捌けるよう頭ごと切り落としました!






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Last updated  2017.07.31 17:36:58
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