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2005.10.14
テーマ：今夜のばんごはん(50685)
カテゴリ：カテゴリ未分類
 ついでに炊き込みご飯のこつを、こっそり教えますね…。 〈おじゃこご飯〉 ☆ おじゃこ ☆ちくわ ☆こんにゃく ☆にんじん ☆ あげ ☆ごぼう ☆黒豆（ほんとはきぬさや） ☆ 米 調味料…醤油（あれば薄口）…大さじ２ぐらい。 酒…大さじ１ぐい ２合分ですが、いつもテキトーなので、お好みで適当に～。 だしの素や味の素もお好みで、少々。  …と、ごく普通の材料を準備して、具を切って、炊飯器の米と水の上に乗っける。その時、だしの素と味の素をいれる。炊いている途中で蒸気がすごく上がっている時に、合わせておいた調味料を回し入れる。ふたをして炊けるのを待つだけ～。 赤字の部分がこつです。初めから調味料を入れるのと、なぜか味が違いますよ。やってみてください！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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