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さあ更新しよう!と、パソコンに向かうと、来客だったり、用事ができたりで、結局こんな時間になってしまいました…。 しかも、一回消えてしまって…。かなし……。 ☆今日のお弁当☆ ★山芋焼き ★玉子焼き(ハム入り) ★ハム ★ポークと野菜のトマト煮(パスタ入り) ★セロリ・にんじんサラダ ★きゅうり ★ピーマン ★プチトマト ★りんご 山芋焼き…またまた、へんてこりんな創作料理を作ってしまいました~。 作り方は、山芋をすりおろした物に、玉子、薄力粉少々、だし汁少々、ピーマンとにんじんのみじん切り、塩少々を合わせて、マドレーヌの型に入れて焼きました。味が薄かったので、お好み焼きソースを少しかけました。 まあまあおいしかったのですが、思ったより硬めに焼けたので、次は蒸してみようかな~。こりない私です…。 ポークと野菜のトマト煮は、昨日の夕食の残りにパスタを入れました。 “山芋焼き”は↓こんな感じです~! 朝食に子供が食べたので、これだけしか残ってなかった。。。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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