ラーメン食べた
今日は新横浜に泊まっているので、昼と夜の二回で計四杯のラーメンをラーメン博物館で食べましたよ。一食目は「辛みそラーメン」真ん中の赤いのが辛ミソで、少しずつ溶かして食べるというのが売りです。本格的に辛いラーメンです。今日感じましたが、ハシゴする人の一杯目には向いていません。チャーシューのやわらかさが絶品ですので、チャーシュー入りを注文してください。二食目は「ふくちゃん」画像はふくちゃんではありません。ふくちゃんの商品はまだ販売されていないようです。このお店は、ニンニクが香ばしいラーメンです。乾燥ニンニクや紅ショウガが入れ放題なので、自分なりのおいしさを作ることができます。あっさり麺がおいしいお店でした。三食目は「こむらさき」名店ですから説明がいらないかもしれませんね。九州を代表するラーメンです。麺やスープもおいしいですが、独特のトッピングが素敵です。こちらもニンニクを活かしているラーメンですが、にんにくが目に付く形ではいっているというわけではなく、隠し味となっているようです。このラーメンを最初に食べていれば、五食以上いけたかもしれません。そういう上質の定番という感じです。四食目は「けやき」こちらも札幌の名店です。常に行列が出来るお店として知られていますが、ラーメン博物館だと屋内なので寒くないですし、並んだとしても我慢できるでしょう。味は味噌が深く染みていておいしいです。大量に載せられているネギや具材にボリュームがあり、食べ応えがあります。この味噌ラーメンを食べると他の味噌ラーメンには味の深さを感じなくなると思います。