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今日も5時まで仕事でした。
家に帰ってお米を研いだら炊飯器にセット、そして夕飯の支度。
今日は肉じゃがにしました。
本当は牛肉が良かったのですが、帰りにスーパーに寄ったら高かったので
買うのをやめて、冷凍してあったラム肉で作りました。
ラム肉のほかにはじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、いんげん、
そして夫の好物のマロニー。
そしてもう一品、きんぴらごぼうも作りました。
純和風のメニューですが、夫はなんでも抵抗なく食べてくれるので助かります。
豚肉も使えればもっと色んな料理ができるんだけど、無理言っちゃぁいけないですね。