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べーやんチップス

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べーやんチップス@ Re[1]:いい感じでござる。(07/03) Umi7727さん さすがに朝早くなんで大声…
べーやんチップス@ Re[1]:いい感じでござる。(07/03) toybox2001さん どうもすっかりご無沙…
Umi7727@ Re:いい感じでござる。(07/03) がんばってますね~! そのむか~し、ジ…
toybox2001@ Re:いい感じでござる。(07/03) こんちわ~。 お元気そうで、安心しまし…
meru☆@ Re:ニジマスの葱味噌詰めホイル蒸し焼き。(12/29) おいしそう~。なんか日本料理屋さんで出…
2006.11.24
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カテゴリ:生活、暮らし
この数日間、いや過去にT兄の家に来る度に料理に関しての話だとか、いろいろと食事をごちそうになってきたわけではあるが、おかげさまでこんな私も彼の影響で食べ物に関していろいろと知識を得てきた。
時には料理のコツや変わった食材の話に及んだり、簡単なレシピを教えてくれたり、常に料理関連のネタは尽きなかったわけではあるが、私が実際にT兄に提供した情報は、極少なくもあるが、T兄にとって新鮮な驚きを与えたらしい。ま、それがインドレストランベトナムラーメンに連れて行ったという最近のことでもあるのだが、私がT兄に何かを作って振舞ったという経験はない。
で、もう残り少ない日数の中でこの日はワタシがT兄に何かを作って振舞おうという大胆且つ無謀な計画を企ててみた。しかも家族ぐるみで。

日本食やフレンチ、イタリアンなどの洋物には馴染みの深いT兄家に強烈な印象を与えるものは何か。ワタシの記憶が正しければ、彼らはあまりアジアンフードを試したことがないはずであった。そしてそれが理由でT兄を外へ連れて行った場所はアジアンでもあるし、そして何よりワタシ自身が私生活によく食べている、しかも何より以前にリクエストにも出ていたあの系統の食事を思いついた。

そう、今日のテーマは「韓国料理」!!!

この間家でも作ったあの料理はどこでも気軽に、しかも量もどっかりと楽しめると思ったので、また再度作ることにした。しかし今日は最後のシメで焼き飯も作ることにして、チャプチェ(いもの粉で出来ている春雨のようなもの)やトック(餅)以外にも食べるものは盛りだくさんの内容だ。
もうすでにあさってにせまった帰国、そして明日はT兄の妹のしーちゃん夫婦がこの家を引き継ぐので掃除や片付けで忙しい。

私は一通り自分で具材を買ってきて勝手に台所を使わせてもらうという形になる。
が、その前にみーくんが最後の学校から帰った後、最後の友達とのサッカークラブの試合に行くというので、足がないから送っていってついでに試合を見ることに。
フィールドいっぱいに小学生たちのサッカーが行われていた。

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これがまたじゃりんこだらけのやりたい放題なんだが、子供以上に親の応援も力が入っていて面白い。

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5人ずつでポジションなどない。ボールの行くところに群がるという感じだ。

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コーチは決して子供の悪いことは指摘しない。もう自由にやらせてうまくいったらほめまくるといったスタイル。点を入れれば子供達以上に喜び、親もそれに狂喜する。

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先に先制点を取られたが、その後1点取り返し、その後、
べ:「みーくん、点を入れるってのは気持ちいいぞ!今日は頑張って1点いれておいで!」
そんなことを素直に聞き入れてか、みーくんが今シーズン最初で最後のゴールを決めた!
「Well done,ミズキー!!!!」おばちゃん達からも(いや、案外同世代だったりして。)大声で歓声があがる。途中選手はコロコロ交代させる。人数が多いところは同じ時間ずつ楽しませる感じだ。その間みーくんをうしろからキャッキャッといいながらいたずらをしてきた男の子が。

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みーくんの親友の弟でもあるザックという子で、こいつがまたかなりのやんちゃぶり。
H姉さんもこの子にあってはかなわない。

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「僕のこと100回ぶら下げて!」と言われご覧の通り、体を張ってのお遊び。

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試合だろうが、親が応援してようが、お構いなしなわんぱくザック、大物だ(笑)。

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ちゃんとハーフタイムにはコーチとの作戦タイムがある。
しかし真面目に聞いているのもつかの間、

「ラグビーのタックルしちゃおうよ!」
「僕が全部シュートする!」
「僕のキックの方がすごいぞ!」

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「静かに!みんな聞け!」とコーチに何度言われてもこんな感じだ。

結局試合が再開すればコーチの話などそっちのけでひたすらボールを追って蹴りまくる(笑)。
作戦なんて殆どいらないのだ。

で、結果5-2で圧勝。円陣を組んで掛け声をかけてから相手と握手して終る。

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「みんな、よくやった!!」とコーチ。
そして「みんな聞いてくれ。今日でミズキと一緒にサッカーやるのは最後だ。ミズキは日本に行くんだ。みんなしてさよなら言おうな!」

「バ~ア~イ(一同)!」親達、爆笑。

そしたらみんながみーくんを交えて鬼ごっこを始める。試合が終っても子供達は結局遊びたいのだ。そしたらザックまで加わって、「僕、ゾンビ~~。」と何故か私のところに!

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う~ん、さすが大物、何考えてるか分かんないぜ(笑)。

そして一人一人帰りだしたのでみーくんも仲のよい友達とお別れをして帰路に着いた。
T兄は用事から家に帰ってきていた。みーくんが嬉しそうにゴール入れたことを報告している中、私は早速支度に取り掛かり、さっさと準備を整えた。

皆昼もろくに食べていないので腹がかなり減っているらしい。みーくんように予め辛くなくしたものも作り、材料を入れて火にかけた。
いいにおいが立ち込めて、一通り煮立ったところで皆で食べはじめた。
今回は前回に比べ、魚のすり身を入れたり出汁も凝ったので家で作った時よりもかなり味がよくなってパワーアップした。
みんなになかなか好評だ!

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思いの他喜んでもらい私的にも嬉しい。
そして最後にはご飯と韓国ノリを刻んだものを鍋の中にいれて焼き飯を作った。

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これがかなり皆にも気に入られ、T兄にも「うまい!」とお墨付きを頂いた。世辞でもなんだか嬉しい。うう、ありがたい…。

そしてデザートには韓国料理屋のアイスケースで売っていたマンゴー味のアイスを買ってきてたので辛くなった口をさっぱりとさせた。(このアイスはいずれまた別な時にでも報告しよう。)

しかし材料がまだ余っていたので明日皆が来た時にまたやろうという話になり、2日レンチャンで韓国なべになるのであった。

T:「明日のたのむぜ!」
まじっすか…。

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♪Love Is All Around - Wet Wet Wet

ついでにクリスマスも近いということで
映画「ラヴ・アクチュアリー」から

♪Christmas Is All Around - Bill Nighy






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Last updated  2006.12.01 17:33:41
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