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べーやんチップス@ Re[1]:いい感じでござる。(07/03) Umi7727さん さすがに朝早くなんで大声…
べーやんチップス@ Re[1]:いい感じでござる。(07/03) toybox2001さん どうもすっかりご無沙…
Umi7727@ Re:いい感じでござる。(07/03) がんばってますね~! そのむか~し、ジ…
toybox2001@ Re:いい感じでござる。(07/03) こんちわ~。 お元気そうで、安心しまし…
meru☆@ Re:ニジマスの葱味噌詰めホイル蒸し焼き。(12/29) おいしそう~。なんか日本料理屋さんで出…
2006.11.25
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カテゴリ:生活、暮らし
この日はハミルトンからT兄の妹しーちゃん夫婦が引越しで上京してくるのと、その荷物運び兼翌日のT兄の空港への送りで、フライフィッシングでお世話になったNさん夫婦がやってくる。

私もT兄と過ごすのが今日が最後でしばらくは会えないであろうから、手伝いをしつつまたやってきた。というか昨日の材料の残りがあるのでまた今日もさっそくトッポギ入り鳥鍋を任され、T兄には板長などとからかわれることになる。

いろいろとキッチンなどを妹のしーちゃんのために掃除しているT兄と話していた。その間いらないものも頂いたわけだが、T兄が「べーにこれやるよ!ちゃんと研げば使えるぜ!」と言ってくれたのが、これ。

マイ包丁.jpg

なんと包丁をくれたのだ。これを使って料理しろということか。T兄の料理魂を受け継いで、精進するか(あくまで趣味レベル♪)。かたじけない、大切に使わせて頂こう。

みーくんは学校のクリスマスパレードに参加した後、家に帰ってきた。そこで私は彼に頼まれたスターウォーズエピソード4のビデオを持ってきていたのでそれを目の前に差し出すとパッと明るい顔に(笑)。実は前にさんざん彼に頼まれていたことを昨日すっかり忘れてしまい、それで泣いてしまったということでかなりの罪悪感を感じていたのだ(笑)6歳の機嫌取りもなかなか大変だ。これで汚名返上となっただろうか…。

ビデオを見つつ、たわいのない話をしていると午後遅くにしーちゃん達がやってきた。Nさん夫婦も4駆でやってきた。

バン一台に荷物が沢山入っているのでとりあえずそれを全て降ろした。
人数がぱっと多くなった。

総勢9人。T兄としーちゃんが揃って過ごす今日もなかなか楽しくなるだろう。
途中でみーくんが友達にお別れに行くといってH姉と出て行った後、私は晩飯の支度に取り掛かった、T兄や皆にからかわれつつ。

T「板長、私は手伝わなくていいんですか?」
べ「大丈夫っす、このあっしに任せておいて貰おうか。」
し「べーちゃん、なんで顔がこわいの?」
べ「板前の世界はきびしいんでごわす。だからちょっと渋みってやつを再現してるんでげす。」
N「というか、君どこの出身の人?(笑)」

もう笑いが絶えない。
そんな笑いの中あっという間に仕込みはできた。
私の母親が差し入れに持たせてくれた餃子をまずはT兄が焼いてくれた。
それを摘んでいたのだが、それでもH姉とみーくんはなかなか帰って来ないので一足先に始めることにした。

しーちゃんの旦那さんK君が味噌スープのもとなるものを持ってきていたので私もT兄も早速使ってみたくなった(笑)。彼は日本食品の卸をしている会社に勤めているのでこういったものが手に入るらしい。そしてしーちゃんたちが卓上の電気鍋を持っていたのでそれらを使ってみたら昨日とはまたちがった感じでいい鍋ができた。

DSC06666.jpg

できたらとっとと食べるのみ。みんなお腹がペコペコだ。

DSC06663.jpg

DSC06664.jpg

T兄も冷蔵庫の中でいらないものを処分しなきゃならないのでチーズやらハムやらも出てきて、それらを食べつつお酒もどんどん進んでいく。
「もう今日は泊まっていけ!」ってことで私も泊まっていくことになり、お酒解禁(笑)いろいろなお酒をちびちびと頂いた。

鍋の締めのご飯もやったら、みーくんたちも帰ってきた。H姉は案の定顔が赤く、どうやら一杯やってきたらしい(苦笑)。先に始めてて正解だった。

いろいろな話をしていて、結局1時くらいまで楽しくやっていたが、明日は朝6時半に出発しなければならないということで床に就くことにした。

お酒が入っていたおかげで眠気はきていたのだが、H姉は相変わらず能天気に飲みつつ、なんか騒いでいる。お酒が入るとこの人はおかしくなるらしい。そんなに飲んで明日大丈夫なのだろうか?
ま、この人が日本に帰るのを一番喜んでるんだろうから無理もないか。
彼らの笑い声が段々遠ざかっていったのを感じた。

♪What It takes - Aerosmith







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Last updated  2006.12.02 06:00:43
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