☆ありのまま日記☆

順番が逆になりましたが（汗）

昨日、我が家に皆が集まって豆乳プリンを作りました（友達が・・・・・）

これ、かなり美味しいです

私は甘いものが苦手なのですが、そんな私がペロって食べしまう程美味しかったです♪

豆乳の臭みも全くなくて、本当に美味しいです

興味のある方の為に、　レシピ　載せますね

【材料】

4個分

砂糖：３０ｇ

水：大さじ2杯

豆乳：２００ｍｌ

砂糖：４０ｇ

バニラエッセンス：少々

卵：1個

【作り方】

１．鍋に砂糖３０ｇと水大さじ１杯を入れて強火にかけ、きつね色になったら火を

止めて、大さじ１杯の熱湯を加えて混ぜ、型に入れる。

２．鍋に豆乳と砂糖４０ｇを入れ、沸騰させない様に（６０℃ぐらい）温めて

溶かしバニラエッセンスを少量入れる。

３．卵1個を泡立てないようにほぐし、２を混ぜて、こしてから１の型に入れる。

４．弱火で10分湯せんして、金串に豆乳がつかなければ出来上がり。

※写真のプリンは少し形が崩れてますが（汗）味は保障します