BaKuBa のほのほ日和

先日、味噌作りに参加してきました。
専業主婦の頃は、家で沢山使う味噌を作ると美味しいしと思いせっせと作っておりましたが、最近は元気もなく市販のお味噌のお世話になっているので、たまにはと思い参加をしてきました。

その中で蒸籠を愛用されてる方がいて、『そりゃあそりゃあ、便利よ～。全部蒸して出すだけなんだから。』と、あれこれ画像を見せて頂いたり、レシピを聞いたり…そんなに便利ならと、購入したい気持ちがムクムク。
                 ( ◜ω◝و(و ﾑｸﾑｸ(ง ˙ω˙)ว♪♪ ﾑｸ

で、こちら👇🏻


せいろ 2段 19cm 中華せいろ 深型 蒸し器 蒸篭 蒸籠 天然木 2段セット 深底 ヘルシー 点心 飲茶 小籠包 しゅうまい おこわ 蒸し料理 温野菜 プリン 茶わん蒸し 直径19x高さ18cm 杉 竹

既に愛用してる方は1人分の１５cmと、たっぷり２１cmの方がいて、一長一短なので間をとって１９cmを購入しました。



金属の蒸し器も持っていますが、こちらの方が水分もよく抜けてホカホカになり、焼売も失敗しないんです。
お芋を蒸したり、野菜と鮭を蒸したり、キッチンペーパーを器にすき焼き風にしたり🍲

達人はチャーハンの具を入れて蒸して、おかずを蒸して完了だったりするそうで、ネットでもっとレシピを探したいと思います😋🍴