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カテゴリ:魚系
特になにがあるわけでもなく、買い物後に店の雰囲気もメニューも見ずにふらっと入ってしまった店で、メニュー&値段を見て若干たじろぎましたが、座っちまったもんはしょーがあんめぇ、って(笑
メインディッシュの「茶美豚の香草パン粉焼き」なる逸品 感度のよいロッドが捉える干潟の大型シーバスの魚信のごとく、とでも言い表すべきか。 ナイフを入れた瞬間に伝わる、表面の程良く香ばしいパン粉の歯ざわりと、ミディアムレアに焼かれた柔らかな肉の存在感と質感。 そして口に入れると香ばしいパン粉と親密に絡み合うコクと絶妙の酸味を伴うソースが甘みのあるまろやかでジューシーな肉をさらに引き立てている、なんていう格別な美味に酔いしれているところに携帯電話が鳴った。 友人からだった。 友「アジングに行きませんか?」 私「うーん明日仕事だから・・・ AM2:00までに帰ってくるなら行くぜ!」 というわけで、スクランブル発進にてアジ釣りへ。 結果は・・・ 渋かったぁ。 けっこうな風をまともに受けて釣りしてたもんで、翌日の仕事は花粉症でもうぐしゃぐしゃ。 花粉の季節はいやですな。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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