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カテゴリ:ペコちゃん
4月16日(日)のことです。 ペコちゃんとママは生まれて初めてタケノコ堀りを体験しました。 竹林の奥へ入っていきました。 (※ この竹林はタケノコ堀りの許可を受けた竹林です) タケノコ堀りの指南をしてくださったのは いつもここで絵を紹介する武下さんの旦那様。 あっ、タケノコ発見! また発見! 次々とタケノコ堀りをしました。 急斜面でペコちゃんもママも1回ずつ転んだそうです。 タケノコをたくさん収穫できました。 皮をむいて煮るばかりにしていただいてきました。 帰ってからママは灰汁を出して 食べる分だけ冷蔵庫へ水を入れてストック。 残ったのは冷凍庫へストック。 そして出来上がった煮物を夕飯で食べたそうです。 自分たちで収穫したタケノコはきっと美味しかったことでしょう。 これからタケノコの炊き込みご飯も作るそうですし、 牛肉と糸こんにゃくと一緒に煮るそうです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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