カープとビールが好き

ついにゴーヤを収穫いたしました。
ゴーヤ１号、２号の計２個です。


もちろん最初の料理はゴーヤチャンプルーです。


どきどきしながら、ゴーヤを箸でつまみ口の中に入れるとゴーヤ特有の苦味が口の中に広がりました。やっぱり苦い。でもこの苦味はスーとなくなるため嫌味がなく、後味は大変よいものです。
昔プランターで作った野菜を食べたとき、あまりの味の無さに驚いたことがありましたが、これはしっかりとしたゴーヤの味があり大変おいしく出来上がりました。
これならゴーヤの苦手な人でも食べられるのでは（思いっきり自画自賛です）。
でもたまに買ったゴーヤで、苦すぎて食べられないときもあるのですが、ビールに大変よくあうゴーヤチャンプルーができました。
今日は、アサヒスーパードライを飲みながら、このゴーヤチャンプルーをおいしくいただきました。


大変幸せです。