北海道フードマイスター＆野菜ソムリエ　　　＆雑穀ｴｷｽﾊﾟｰﾄ☆食いしん坊ミーヤン日記

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　今日の晩ごはん　

届きました～☆　山田さま　ありがとうございます　 人気blogランキングへ

　【かにの花】＆【とうもろこしの花】

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すりみの最高素材とされる魚　「本ワラズカ」を１００％使用した「かにしゅうまい」



ワラズカ？？ちょっと興味が湧いてきて調べちゃいました

体が細長く、ウナギみたいな型深海性の魚で体長は約５０cm。ふむふむ。

身は色が白く、弾力があって味が淡白なことから、高級かまぼこの原料となっているそうです。

高級練製品の材料となっている「ワラズカ」に「本たらばがに」が入っているなんて！



贅沢な逸品だわ



さっそく　これから　いただきま～す　


ベジタブル＆フルーツマイスターJr修行中・仲間の山田氏の逸品「かにの花」

詳しくは　下記を↓ご覧ください。

http://www.e-pasto.jp/kaninohana.html


では　食後に。