北海道フードマイスター＆野菜ソムリエ　　　＆雑穀ｴｷｽﾊﾟｰﾄ☆食いしん坊ミーヤン日記

北海道フードマイスター＆野菜ソムリエJr 　食いしん坊　ミーヤン日記　　

　

　　　　　　　　　　　土屋公二シェフの甘い誘惑
　　　　　　　　　　　　　『ショコラを愛するすべての大人たちに贈る』
　　　　　　　　　　　　　　　『カカオ』を手にして　　　


　　　　　　さすがのﾐｰﾔﾝも　お料理の　撮れませんでした　　　

　　　　　　〔テオブロマ土屋公二のショコラと道産フレンチのマリアージュ〕　　　　　　　　　　　　

　　　　　　『ショコラとフレンチを融合させた特別ご賞味会』です　

　　　　　　　道産フランス料理〔グランシェフ〕にて　　　　　　　　　　　　　　　　　


　〔北見産玉葱とベーコンのキッシュパイ〕土屋シェフ特製のキッシュ生地で仕立ててあります

　　〔積丹産殻海胆とニセコ産ホワイトアスパラガスのムース　コンソメと共に〕

　　〔猿払村産帆立貝のポワレ　美唄産グレーンアスパラガスと千歳産ミディトマトのサラダ仕立て〕

　　〔喜茂別産朝もぎとうもろこしの冷たいクリームスープ〕

　　〔白老産レアーにソテーした牡丹海老　茄子のヴィヴァロア添え　ｸｰﾘｰｱﾒﾘｶﾝｿｰｽとﾌﾙｰﾂのｿｰｽ〕

　　〔カカオのグラニテ〕（シャーベット）

　　〔仔羊肉のローストとクロケット　赤ワインソース　エピス風味　アリコヴェール添え〕

　　〔テオブロマ土屋シェフからスペシャルデザート〕

　　〔テオブロマ土屋シェフからショコラ　コーヒーまたは紅茶と共に〕


　　　　　あ～　写真をお見せできないのが心苦しいです

　　　　　『 土屋公二シェフの甘い誘惑 』にメロメロ 　　　　　　　　　　　　　　FC2 Blog Ranking

　　　　　　お誘いくださったPさん　ありがとうございました

　

　　・・・・・・・・　　　・・・・・・・・　　　・・・・・・・　　・・・・・・・　　・・・・・・・・・　　

　　　ここで　食いしん坊ミーヤン☆シェフ厳選　【こだわりの逸品】

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　千歳産 『ニンジン』 を収穫して


　　　　　　　ニンジン葉ふりかけ　　（自慢げ）

　　　　じゃこ＆鰹節＆白ゴマ　甘辛く炒め煮しました　

　　　　ニンジンの葉だけに　　うま　　うま　


　　　　　　　　　　　失礼しました～




　　　　　　　　　　　　ポチッと押して頂けると嬉しいです　→　人気blogランキングへ