Bambooとゆかいな家族達

[大好きな食べ物達] カテゴリの記事

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  北海道展でかならず購入するもの

  何故か北海道物産展には機会があれば足を運ぼうとおもってしまう毎年いっているので、大抵購入するものは決まっているのですが・・・毎回購入するものもありまして　クランベリ-さんの「スイートポテト」　　本当においしい　ここ最近は2本購入しているんだけど、すぐに食べきってしまいます　

  2011年11月14日

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  ブログ再開

  夏の旅行の富士登山旅行からバタバタとしてて、一ヶ月余りブログ更新できていなかったのですが、なんとか忙しさも落ち着き、さらに原因不明の左手の痺れも少しですが治まってきたので（まだＰＣ打つと痛いけど）ブログ再開します～　沢山写真もたまっているのでＵＰしますね　取り急ぎご報告まで（って、誰に？？？って感じよね）　そうそう、昨日届いた野菜チップス野菜チップス 1000円ポッキリ 送料無料 1000円ポッキリ 福袋 1000円ポッキリ お試しセット 1000円ポッキリ お買い物マラソン 1000円ポッキリ 限定 訳あり 送料無料 訳あり グルメ≪お買いもの駅伝60分限定ゲリラタイムセール≫送料無料 ポイント10倍　お客様リクエスト殺到で遂に復活! 9種の色々 訳あり野菜チップス500g 1000円ポッキリ 福袋 激安 57%OFF (お試しセット1000円ポッキリ 福袋 限定 訳あり わけあり)　　2袋も購入しちゃったわ　私、ドライフルーツとかドライチップスとか大好き　で、絶対にさつまいもとジャガイモがおいしいだろうと思っていたんだけど、私が気に入ったのは「人参」でした　いやあ・・・人参の甘さにほろりときました　ピンク色の（多分）ビートも甘いんだけど、人参の甘さには驚き　他にも、絶妙な歯ごたえのインゲンもＧＯＯＤ　でも、絶対にカロリー高そう（なんとなく）

  2011年09月07日

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  イオンへ行ったらかならず買うもの・・・

  このお店、１７時くらいには閉めちゃうので、それよりも早い時間帯にイオン倉敷ショッピングモールに行った際には、お店をのぞいて買い物をするようにしています　大抵は、お菓子なのですが・・・　寄付よりも、こんな風に働いた「対価」に対して私は「購入」という助け合いをしたい　子供達もここのお菓子が大好きです　旦那と子供と私とでそれぞれチョイス　今回ははじめてクレセントクッキーを購入しましたが、口の中でほろほろと、解けてそれはおいしかったですよ♪　他のイオン店舗にもあるでしょうか？　福祉のお店　倉敷は２階の総合カウンター横にあります　お近くの方で、おとずれた際、もしよければ覗いてみてください　女の子の双子連れの家族がお菓子コーナー前であれこれ選んでいたら、それは我が家でしょう！！（苦笑）　にほんブログ村

  2011年07月22日

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  潮干狩り♪　ＩＮ　小波海岸

  島根の海遊びで貝掘りをしました♪大きいのが取れたんだけど（数個）一番大きかったのがこちら　↓　１１歳の娘の手の大きさと比較してもらえると、貝の大きさが分かると思いますまた、来年も掘るぞ～～　ランキングに参加しています☆　応援ポチ♪お願いしますにほんブログ村

  2011年07月17日

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  岡山絶品かき氷のお店　福福饅頭屋さんへ（画像あり）

  いや～暑いですねという訳で？私たち家族が愛してやまない「かき氷」屋さん福福へ行ってきましたここへいくには、高いお金はらって「駐車料金」支払わないといけないので「なかなか行きにくいのだ・・」でも、絶品なので、年に一度はいかなければならないのだ福福饅頭という名前のお店だけあって、本来は「風まん」のお店です夏だけ限定でかき氷をしますが、これがまた、おいしいのだ　　　子供達は　いちごミルクを注文♪　これで、普通サイズです　普通サイズを二人で食べていただきます　（少し多かったそう）　その割には、私のミルクをちょくちょく食べていた二人である・・・　　で旦那はというと・・・かれも「いちごミルク」　画像的には全く同じなのでつまらないなあ・・・　でもおいしいものを注文するのが、Ｂ型家族の特権なのでそれでいいのだ。。。　　　私は「ミルク」を注文　白いのがそうです　甘い～～～～～～＞＜　練乳ですな　去年は、マンゴーを頼んで、これもおいしかったのですが、隣むこうのお客さんがこのミルクをオーダーしていて、それはおいしそうだったので、このたび一年ぶりに希望がかないました　とても甘いのですが、上ばかり食べていると下の氷だけ残っちゃうので、バランスをとりながら食べないとダメですよ　いや～おいしかったので、また機会があれば行きたいです♪　福福饅頭のスタッフ様、ありがとうございました　ちなみにこちらの氷、大きな透明の四角い氷を、昔ながらのスワンの機械で削りますおいしいのは、氷がとにかく「ふわふわ」なんです。シロップもめちゃんこかけてくれるし近くに岡山で有名な「カニドン」もあるのですが、私は福福さんのほうが数倍好きです♪（カニドンさんは日本で始めてミルク金時だったかを売り出したお店）

  2011年06月26日

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  バームクーヘン、パウンドケーキの端っこ（お尻尾）

  どうも、端っこって好きなんですよね焼き菓子の香ばしいから？まあ、おいしいからというのが理由なのですが・・・　イトーヨーカドーに行ったときに見つけたので購入　神戸のお菓子チェーン屋さんらしい　反対側はちゃんと、バームクーヘン　　切ってみると、かわった形になりました　思ったよりも甘くて、やわらかい　・・・私は、同じ神戸でも、ユーハイムのほうが好みかな？　　でも、おいしく家族で食べました　ここ最近、旦那さんも通常勤務なので、みんなで夕食＆デザートを食べています　いやはや　・・・富士登山に向けて、食べてばかりじゃダメだよねえ・・・

  2011年06月22日

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• 和風ツナパスタ

  大根おろし沢山そして、ツナ（缶）パスタを茹でてたっぷりの大根おろしを載せて、さらにツナを載せて・・・私は青じそドレッシングを上からかけて食べちゃいますのすごく手軽＆さっぱりなので、夏の定番料理です残念なのは、子供はたらこスパ旦那はカルボナーラと食べるものが別々ってことかな

  2011年06月16日

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  スタバ風チョコスコーン♪

  昨日子供と作るはずが、急に胃が痛くなって＞＜寝ましたで今日リベンジ♪（その分？夜ご飯は、たまごかけご飯という手抜き・・・ははは）チョコレートたっぷりタイプ（これは子供用）　子供用なので、「ざらめ砂糖」もオプションで入れました　ざりざり、ぼりぼりたべちゃってくだされ・・・私用には、レーズン入りレーズンは、カリフォルニアレーズンと、サルタナレーズンを入れました（比率は7：3）おいちいですげげ、写真間違えた一枚目のやつがレーズン入り２枚目のやつが、チョコ入りです（苦笑）チョコ入りのほうは、同じ分量で作ったんだけど、子供達間食しすぎ！！まあ、スタバ風といっても、サイズはその半分くらいかな？なかなかおいしく出来ました♪今度は何作ろうかな？

  2011年06月10日

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  困ったときのチャーハンだのみ

  晩御飯に困ったときには・・・とりあえず我が家には「ここぞのおかず」がありますタイトルにある「チャーハン」でございますとにかく、「残業だったからゆっくり夜ご飯作る時間がない」とか「おかずのメインがない！！」とか、あるじゃない？（え、ない？？？）そんな時には「チャーハン」今日は、鮭フレークの瓶入りのものを使用とにかく、卵、ご飯、鮭ＯＲベーコンと、シャンタンがあれば出来ちゃう時間も、５分程度とすぐ出来ちゃうこのチャーハンに使うのはこちら　↓これで味付けをすればバッチリで、本日のチャーハンこちら　↓　フライパンの中の画像だから色が分かりにくいけど「鮭沢山チャーハン♪」でございます度々作ると、家族があきちゃうので、ここぞのときにしか作らないそうね～月に一回くらい？だからこそ、毎回子供たちも「わ～い」と言ってくれるこんな「ここぞのおかず」をもう少し増やしたいなと思っております♪

  2011年06月08日

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  働く女性の週末の掟・・・

  スペシャルティブレンド【業務用卸メガ盛り2kg】がんこ濃厚ブレンドコーヒー（ヨーロピアンクラシックブレンドコーヒー）/グルメコーヒー豆専門加藤珈琲店仕事納めの週末毎回、「金曜日だから（翌日は仕事お休みだから）、溜まっている家事をしようか、いやゆっくりテレビでもみようか・・・ううん、趣味のことを夜中までしようか・・・」 なんて、思うのになんでだろう？？体が疲れてて早くから寝てしまう（苦笑）昨夜は「ちょっとだけ横になろう」でそのまま爆睡子供もいないし（修学旅行）旦那も夜勤だったというに・・・で 本日は土曜日なんだけど、出勤なんだよねえ・・・まあ、子供の世話をしなくていいので、ゆっくりしていますがそろそろ出勤準備にとりかかります。昨日、届いたもの　【業務用卸メガ盛り2kg】エチオピアモカ・レジェンド（2kg）/グルメコーヒー豆専門加藤珈琲店 　まだ、箱も開けていないのに、リビングめちゃんこ珈琲の香り♪すごいよさすが、ここの珈琲は期待を裏切らないわ仕事終わりの楽しみに箱をあけるのは今日の夕方にします～ 

  2011年06月04日

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  チョコスコーンにすべきか、贅沢ナッツスコーンにするべきか・・・

  スコーンって、おいしいですよね　＞＜子供達と一緒に作ったのですが、ス○バには負けちゃうけど、なかなかよい仕上がりチョコたっぷりの「チョコスコーン」贅沢ナッツ（カシューナッツ、胡桃、アーモンド）入りの「贅沢ナッツスコーン」　　やはり、子供達にはチョコが人気　子供にはもう少し、甘いほうがよかったかも♪　今度は、チーズ入りを作ってみたいとおもいました

  2011年05月09日

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  徳島発Ｂ級グルメを食す♪

  フィッシュカツ！！同僚（徳島出身）が以前語っていた、徳島に存在するという「フィッシュカツ」なるものをスーパーにてＧＥＴ♪ちなみに、某コンビニにも売られていたことを思えば、徳島にはなくてはならない「食」とおもわれる・・・で一年近く、「多分こんな食感でこんな味」であろうと思っていたのですが。。。食べてびっくり良い意味で裏切られましたカレー味で、おいしいじゃないの！！食感も、こんな感じだったんだそうか～もっとやわらかくて、魚・魚していると思ったよ某ファストフードのフィッシュバーガーのフィッシュを薄くした感じかな・・・と思っていたのですが　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・違いましたわ（笑！！）という訳で、スーパーで2枚147円フライパンやオーブンで少し焼いて食べるのが正統派らしいけど、器具がなかったので、スーパーのレンジでチン♪して岡山への岐路の途中に食べましたが　子供と完食　めっちゃおいしかったです　また、徳島にいったら買い食いしたいとおもいます　

  2011年04月27日

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  ロリポップって、マカロンみたいにかわいいねえ・・・

  縁日だとりんご飴を欲しがる子供達ある日、近くのスーパーにあるお菓子屋さんのショーウインドーに、ロリポップが並んで売られていました・・・　ロリポップ！！ですよ　こんな、岡山の田舎のお菓子屋さんで（失礼！！）　いろんな味があったけど、とにかく無難な味のをチョイス　子供が一人ずつ欲しいというので、通常のお菓子としては予算オーバーだけど購入　　　このあと、実家へ寄ったのですが、実家にて子供達食す・・・　みごと、全部食べきりましたよ　中身は本当に「生りんご」　種は抜いてあるとおもったら、ありました＞芯　　子供達はかぶりついていたけど、大人は端っこを包丁で切って食べました　う～～～ん　不思議な食感でした　オリジナル生キャラメルとチョコレートのスタンダードスタイル♪ロリポップル プレーンチョコココナッツで引き立つオレンジとアップルの絶妙な出会い♪ロリポップル オレンジ　楽天内でも同じお店のものが売られています　なかなか、珍しいので一度お試しあれ

  2011年04月26日

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  とろとろスジ肉の双子カレー

  ここんとこの、我が家のカレーには「スジ肉」をどかん！！といれて、圧力鍋でトロトロにして食べるのがブームですで、正直、おいしいです（笑）我が家は、玉ねぎをとにかく、沢山人参はあれば（今日はなし）ジャガイモもあれば（今日はこれもなし）そして、大量のすじ肉今回仕込んだカレーには、1キロ投入しました（笑）カレールーは、小学生の娘がいるので★バーモンドカレー・・・甘口が6★二段熟カレー・・・中辛が2★スパイシージャワカレー・・・辛口が2の割合でございました。時々、二段熟カレーが、こくまろになったり、スパイシージャワカレーが普通のジャワカレーになったりしますし、大穴で、バーモンドカレーがなくて、こくまろと二段熟カレーの比率をあげてなんとかしたりもしますが　・・・まあ、なんというか、牛すじ肉のおだしが、いい仕事してくれるんですよ（ボソッ）で、トッピングには、チーズが定番でも今回はタイトルにもあるように、双子カレーなので　我が家の双子が　　トッピングに卵を付けて（チーズも）　　双子なので　　ふたつ用意しまして・・・　　おいしく、いただきました★　多めに作ったので、明日もカレーです♪　玉ねぎ沢山だから、痛みやすいので冷蔵庫で保管いたします

  2011年04月04日

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  つくし（犬）のクッキー

  チャリティーバザーでのお買い物素敵なガラスのネックレスと、手ぬぐいと、そしてクッキークッキーはちょっとまゆげに愛嬌がある（まゆげみたいな模様がある。でも、片方だけ）犬の「つくしちゃん」をモチーフにしたもの・・・　残念、割れてしまった＞＜　　岡山ではちょっと有名な看板犬なんですよ　それにしても、上手に作ってるな～

  2011年03月29日

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  尾道プリン（画像付き）

  尾道大骨董市へ行った際に、家族へのおみやげに購入猫のイラストがかわゆいのだ　　そして、猫は魚が好き・・・とのことで、このプリンにはキャラメルソースではなく、柑橘系の蜂蜜ソースをかけて食べるのです。で、そのソースはおさかなの入れ物にはいっているのです（ほぼ、透明なのでわかりにくいのですが。。。）　　醤油がはいっていると何も思わなかったけど、こんな使い方をすると、このおさかなの入れ物もおしゃれな感じがします・・・　お店の方のアイデアの脱帽　お味もおいしゅうございましたよ

  2011年03月08日

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  今晩の夕食はたこ焼き

  でした。　たこ焼きだけをただひたすらに焼いて、それをつつく家族４人　いや、も～最後は「食べ地獄」気味　おなか一杯　大阪のほうでは、ごはんにおかずとしてたこ焼きを食べるとききました。　我が家（岡山）では、たこやきは、たこやきであり、ごはんのおかずにはなりません　でも　買ってよかったたこ焼き機です♪　我が家のやつはこちら　イワタニたこ焼き器　「炎たこ｣　CB-TK-A　キャンプでも使えるし、家でもＯＫ　電気タイプより、かりっと焼けて、そして断然早い　

  2011年02月28日

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  クッキーのおうち（画像あり）

  母のお友達で、とってもお菓子づくりが上手な方がいます♪３年前にもつくってもらったのですが、去年は体調を崩してしまっていたのですが、今年は元気になり、知人に作った際にクッキー生地が残ったので、ミニクッキーハウスを作ってくださいました　　喜ぶ二人♪　女の子とお菓子って、なんて素敵な組み合わせなんでしょうね～　絵になりますよね☆　旦那とお菓子（ポッキーやきのこの里）は、絵にならないし・・・（苦笑）　屋根とかもちゃんと模様が入っているの　　で、クッキーもいただきました　素敵なラッピング＆アイシリング　この方、クリスチャンではないのですが、知人の教会へ、大きなクッキーの家のお菓子と、こんなクッキー４０個分を焼いてプレゼントしたそう。　こういう素敵な人には、サンタさんが来ますよね～　みなさんの所はどうでしょうか？　我が家の姫様たちは、本日とっても悪い子ちゃんだったので、クリスマスの日にはサンタさんがこないかもしれないですよね（苦笑）　

  2010年12月23日

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  バターホットケーキ味のぷっちんプリン、食べましたか？

  むふふふふ　スーパーで見つけました　グリコさん、いろんな味を出しますね♪　本日は「ホットケーキ味」のほうを食べましたよ　　ぷっちん　ぷりんと、お皿に落としました　いやあ～　これぞ、ＴＨＥ　ぷりん　♪ですね　　一口食べて、まさに「バター」と「ホットケーキ」の味でした　子供と三人でパクパクパク　ご馳走様でした♪　なかなか美味　前回のラムネ味よりは、こっちのほうが好みかな？　

  2010年12月14日

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  うどん食べ歩きツアー　その3　たまマヨうどんととろろかけうどん

  キャンプの最終日、うどんを食べて帰ることに♪キャンプ場から近いところで、車が２台入るところで。。。探しましたよ☆　最初と、２番目にいった長田屋さんのすぐ近く　交差点の反対側というべきか　すごく小さなこんなおうどん屋さんも、いいかも　　お勧めを聞いたら「マヨたま」といわれました　マヨたま・・・たまマヨだったかも・・・　卵と、マヨネーズが入ってるらしい　なので、私はとろろかけぶっかけ　旦那はきつねうどん　子供はマヨたまの大を２人で食べました　　おいしかったです（笑）　うちの子供はマヨラーではないんだけど、おいしいと完食　私は山芋とろろかけぶっかけ　めちゃんこうまし！！☆　写真撮る前に食べてしまったので画像なし　旦那さんのきつねうどんは、かけだとやっぱり麺がやわらかくなってしまうので・・・　なので、香川のこしのあるうどんを味わうには、ぶっかけがいいねえ・・・と。　おいしく食べれて良かったです　　

  2010年12月13日

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  うどん食べ歩きツアー　その２　釜揚げうどん

  ２軒目のうどん食べ歩きは、長田屋さんというこじんまりしたお店後に、ここが「釜揚げの元祖」だったと知り驚きましたが。。。　暖簾のかかった店舗といい、駐車場といい、最初にいったお店より「地味」　より、地元の人に愛されているといった感じ？　　うどんと、おでんと稲荷くらいしかない（サイドディッシュ少なし）　ああ、やっぱりここは地元の人に愛されているうどん屋さんなのね・・・　ここのお勧めは「釜揚げ」らしいので、そちらを注文　トッピングはここは生姜らしい　ゴマもありましたが、ゴマって合いますね　岡山ではうどんにゴマをかけたりしないのですが、ぜひ自宅で作る際には、トッピングのメニューにいれさせていただきます♪　そして、ご一緒したＫさん、奥さんは昼間から日本酒をオーダー　いきなり注いで飲んでるし～　　というのは冗談で、大きなとっくりに「うどんの醤油」が入ってきました　大きすぎ～　子供達の分も大人がついであげないとね　お値段も非常に安く、これぞ「香川の地元のうどん屋」さん　さっき行ったうどん屋さんは、観光客的なお店だったのね（苦笑）　それでも、おいしかったからいいんだけどね　　シンプルかつ旨い　でも、釜揚げだと麺がやわらかくなりますよね？　なので、せっかくのこしのあるうどんが伸びる～　「釜揚げじゃなくて、冷たいぶっかけで食べたかったな」と正直思いました。　あ、でも　香川のうどん、やは～～りおいしいです。楽しいです＞食べ歩き☆

  2010年12月12日

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  香川のうどん食べ歩きツアーその１

  キャンプに行きました香川に♪で、香川といえば、「うどん」ご一緒したＫ家族も、うどん大好き一家なので、ご一緒して食べ歩き　まずは、本来の目的地の「まんのう公園（オートキャンプ場）」近くのうどん屋さんへいきましたよ♪　「おがたや」（漢字でかけませんでした・・・）　　大根おろしをたっぷりかけて、食べるうどんやさんらしく、人のブログみて「絶対に食べたい」と思ってたんですよ　めちゃくちゃ大きな店舗＆駐車場　到着したのは、１０時前だったので、店内はすごく空いてました～　　すごくレトロな乗り物に子供達興奮・・・　君達、いくつですか？　大根おろしを自分達でおろします　写真撮ってないけど、山のような大根が、カゴに用意されていて、大根おろしの金具？もすう十個用意されていましたよ　朝早いので、大根も長くて、沢山　到着したのは、カボスののっかったうどん　これに大根おろしをかけて、薬味入れて醤油かけていただきました　　子供達も沢山大根おろしを作ってくれましたが、実際には大半を「親」に提供して、自分達は大根おろしなしのうどんを食していましたよ（苦笑）　　↑がんばって、子供達「大根おろし」中・・・笑　香川のうどんにしては、お値段高め？だったかな　今回３軒まわった中では、これが一番おいしかったです。　お金を支払ったあとに、「大根の天ぷら」なるものを見つけ、激しく後悔　（食べたかった！！）　なので、次回も、またリベンジします☆

  2010年12月11日

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• 体中から臭う・・この臭いが！！

  今日は会社の忘年会今年はタイ料理でお食事来年は、支店がタイ王国に出来るので、なのでタイ料理を食べることに　いや、久しぶりに食べました　パクチーの香り、匂い（臭い）が体中にします　ついでに同僚のタバコのにおいもしっかり髪の毛につきましたなので、かえってからお風呂で髪の毛ごしごし体中石けんアワアワ・・・それでも、まだ臭いがする気がします恐るべし、香辛料この香草？がタイの人の元気の素なんでしょうね

  2010年12月10日

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  秋なのでスイートポテト♪

  北海道物産展に行ってきましたそこで、毎回購入するのが、クランベリーさんの、スイートポテトケーキ毎回「一番大きいのをください」というのが、我が家のお約束です（笑）本当に、ぺろっと食べてしまえますｇ売りなんだけど、今回もおばさんがせっせと作ってくれてました本当に、このおばさんに会えるだけで、幸せを感じます（おかしい？？かしら）今回はとっても忙しそうだったので、お話できなかったのが残念来年も、元気な姿をみたいとおもいます

  2010年11月14日

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  レアチーズケーキとは

  本日、デパートへお買い物ここ最近、デパートにいく回数はめっきり減っていますデパートに行くのは、たいてい、食べ物関係で今日も、北海道物産展へお買い物に行くのがメイン（笑）おいしそうなスイーツ類、海鮮物を購入そして、地下でバームクーヘンを買う予定が、今回購入したのはモロゾフのレアチーズケーキ　まさに、理想のチーズケーキ　クラフトは薄く　そして、レアチーズ部分は濃厚かつ、美味☆　私は苺ソースをかけて食べましたが、旦那さんと子供達はそのまま　　おいしいスイーツを食べると幸せな気持ちになれますね

  2010年11月13日

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  チーズを全く使わないのにまるでチーズケーキです

  ヨーグルトと、卵と砂糖とそしてホットケーキミックスでつくるヨーグルトケーキこれ、私が時々参考にさせてもらっているＣＯＯＫＰＡＤに載っているレシピなんだけど作ってみたら、なるほど「チーズケーキ」風でした。　正直、油を大匙３杯つかうんだけど、レシピではサラダ油だったんですよ　それを、アーモンド油つかったんだけどそれはダメだったみたい　ちょっと癖のある味に仕上がってしまいました～＞＜　なので、今度はコーン油か、バターとかを使ってみます。　　見るからに、ベイクドチーズ　切ってもまさにチーズケーキ　　今度油をかえて（追記レシピでは油なしのレシピもありだった）で再度ＴＲＹします　とにかく、簡単に出来るので、もう少し砂糖を入れて子供にも評判のいい味にしたいとおもいます♪

  2010年11月01日

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  我が家もようやく、関西圏の家庭になりました・・・（笑）

  これがないと、関西圏の家庭とはいえませんよね　電気たこ焼き器 （18個焼き）【楽天最安値に挑戦】　という訳で、買おうとおもいつつもいつもお店で購入していたんだけど、ついに買ってしまいました。電気式の安いのが沢山あったけど、私がチョイスしたのはこちらのガス式　めざましテレビで紹介！イワタニ iwatani たこ焼き器「炎たこ」 カセットガス式たこ焼き機 岩谷産業 /CB-TK-A　で、作ってみました♪　回したのは私です。もう、数十年ぶりにくるくるさせましたよ　　まずは生地を流して、タコと天かすを入れます～　我が家は紅しょうがなし、ねぎなしのお子様バージョンです（笑）　　半回転させます～　テフラン加工なので、こびりつかずに綺麗に焼けるし、取れますね　実家の鋳物とは違いますね～　　まん丸～　プクプク～　お皿に盛り付け☆　　ソースとマヨネーズ、青のりをかけて食べました♪　家族４人で、おなか一杯になるには、２０個Ｘ４回焼く必要がありました。　熱々で、おいしかったので、今度はキャンプで作りたいとおもいます♪

  2010年10月31日

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  今夜は、簡単☆チーズフォンドュでした

  今日は、昼からいつもとは違う仕事をしました現場の仕事の手伝いのような事です単純作業なのですが、その作業をいかに早く、丁寧に出来るか考えながら楽しく（忙しく）仕事をしました（笑）　手は動かすけど、頭は使わなくていいので、今晩の夕食のことを考えていて、急にチーズフォンドュが食べたくなって、材料を購入して帰りました☆　ＣＯＯＫＰＡＤで簡単で子供での食べれる（ワインを使わない）レシピを調べて、普段嫌がるブロッコリや人参のゆでたもの、タコやウインナー、食パンがあったので、今回は軽くトーストした食パンを使って楽しくワイワイ食べました　　チーズは、ピザにつかう、シュレッダーチーズが冷凍庫にあったのでそれを使いました。子供には癖のない、このタイプがお勧めですね。　実は、ブルーチーズ大好き人間なのですが、ここ最近は食べるチャンスがありません。　今度買って来て食べようかな。。　楽しかったので、今度はエビとかも買って、また食べたいです　タコ、おいしかったです☆　かぼちゃも案外いけました♪　　ただ、食べすぎてしまったので、明日、体重がきっと増量していることでしょう。。。笑

  2010年10月21日

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  バナナソフトクッキー♪

  今日はホットケーキミックスを使っての、クッキーを焼きました最近寒くなりましたよねなので、あったかい紅茶とか珈琲を飲むようになって、そうなるとやっぱり欲しいのは、スナック菓子じゃなくて、焼き菓子です　ＣＯＯＫＰＡＤのなかから、よさそうなレシピをいくつかコピーしていたのですが、賞味期限が近くなったホットケーキＭＩＸがあったのと、バナナがあったので作ってみました　バナナ１本　ＨＭ　100ｇ　バタ－　40ｇ　チョコ等・・・適量バナナ１本と粉とバターを袋に入れてまぜまぜして、スプーンで天板に落として１７０度で１５分から２０分焼けば完成好みでチョコをいれたり、ナッツをいれてもよい　我が家の粉は150ｇ入りが２袋残っていたので、思い切ってレシピの３倍で作りました　バターはマーガリンで代用　袋はなかったので、ボウルに入れて、マーガリンは冷蔵庫からだしたものを、最初にへらでつぶして、それからバナナを入れて、最後に粉をさっくりまぜあわせました　天板一枚目は、バナナだけのもの　２枚目には、チョコを加えたものを焼きました　３枚目は、ホワイトチョコを加えたものにしました　焼いている間、すごくよいバナナの香りがしましたよ～　今日は遅いので明日の朝か、昼間のおやつにします～　出来上がりは、ソフトタイプでやわらかかったです　スペシャルティブレンド【業務用卸メガ盛り2kg】濃くあまブレンドコーヒー（エクストラブレンドコーヒー）/グルメコーヒー豆専門加藤珈琲店　愛用している加藤珈琲さんの豆です♪　もう１袋きったのでまた購入しないと　このお店はいろんな種類の豆を扱っているので、気分に応じて送料無料になるように購入しています（笑）　本当は毎回ミルで挽いた方がいいんだろうけど、音が嫌いなので大挽きにしてもらったものを購入しています　

  2010年10月05日

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  子供に食べさせたいお菓子ってなんですか？

  手作りの無添加のお菓子っていうお母さんも多いかも私の母も、小学校の家庭科の教師だったので、小さいときから手作りの服や、お菓子を沢山つくってくれました　でも、市販のスナック菓子に憧れたりしていました　スナック菓子も買ってもらっていましたけどね（笑）　最近、私がはまっているお菓子はこれ　　みりん砂糖の味がします　かなりおいしいです　カルシューム補給も出来るので、一石二鳥　　近くのお店で取り扱いをしているんだけど、一袋１２００円と少し高め　でも、おいしいし、それだけの価値はあります♪　カルシウムたっぷりのいわしがせんべいになった！たっぷり入った業務用がお買い得！まとめ買いでさらにお得！いわしの骨せんべい 【業務用】1kg（500g*2袋）　楽天内にもお取り扱いしているみたいです　もっとお得な１キロタイプ　１キロって、どんだけ～みたいな　私は、ぱりぱりした感触が好きなので、空になった味付け海苔の入れ物にいれて、机の上においています。少し物足りない～ってときに、ぽりぽり食べています　欠点は、おいしすぎることかな？　でも、子供達にも、カルシューム不足になってもらいたくないので、毎日すこしでもいいから食べようねっていっています。　イライラ、怒りっぽくなったら、カルシューム不足！！　ポリポリ食べて、にっこりママになりましょう～　

  2010年10月01日

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  大好きなカキ氷の話☆

  岡山の某商店街の奥に、その店舗はあります知る人ぞ知るこのお店でも、いったい誰がこんなにおいしいかき氷をこのお店で食べれると思うでしょうか？　って、知ってる人は知ってる有名なお店ですけど・・・　じゃ～～～ん　いちごみるく（小）　ええ、こちらで（小）です　　私が頼んだのは大のほう　マンゴ～　今年の新しいフレーバー（と思われる）　　ここで一番有名なのは「ミルクセーキ」　ミルクセーキといっても、かき氷です　　一番高いミルクセーキでも４８０円くらい　いちごみるく（小）なんて、４００円しません　さらに、写真では分からないと思いますが、氷がふわふわなんですよ♪　大きな、透明な氷をつかって、古いスワンのかき氷機でつくるからでしょうか　「もう、かき氷を越えて、これは究極のスイーツです！！」　来年も家族みんなで食べにきたいです　来年は何を頼もうかな？

  2010年09月11日

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  秋といえば秋刀魚

  ちょっと前に、テレビで「今年は猛暑で秋刀魚が不作、１匹１０００円とかに？？」っていってたので、半分あきらめてました　秋刀魚子供達は大好きなんだけど（それでも、サーモンのほうが好きらしいけど）１匹千円だったら買えないわ～って思ってたの　でも、スーパーで普通に、北海道産の秋刀魚がいつもと同じ値段で売られてました　小さめ　１匹１００円　大きめ　１匹１５０円　で、旦那さんは夜勤なので、（そして彼はあまり秋刀魚が好きじゃない）本日は秋刀魚ＤＡＹ　全部で４匹　もちろん、小さめで（笑）　っていうか、大きめだと、頭切らないとグリルにはいらない　実は小さいこっちも、ななめにしないと入らなかった　でも、なんとなく、あたまも尻尾もついた状態で焼きたいので　４匹は、全て子供達が食べました　食後のデザートは　なしとピオーネ　なんだか、まだ暑いけど、秋っぽい☆　　

  2010年09月07日

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  雨・雨・雨の日のおでかけは

  雨ばっかりですね晴れの国岡山も、今日はずっと雨でしたよなので、今日は県北にある、ちょっと有名な喫茶店で食事をして、県北のイオンへいったり、温泉にいったりして過ごしました　それにしても、連休に雨が降るなんて！　帰ってきてからは、ネットショッピング　そろそろ、こんなのが欲しくなりましたよ　【送料無料】訳ありタラバガニ切り足4L800g（1肩）鮮度抜群!!プリプリの船凍加工【カニ/蟹/たらば/お中元】【kdsm】【w1】【kb】訳ありボイルタラバガニ切り足（約800g×1肩）【smtb-k】【w1】激安アウトレット価格　期間限定販売!【送料無料】【訳あり】訳ありタラバガニ足1kg【smtb-TK】【05P12oct10】【smtb-td】　早く購入しないと、売り切れてしまうんですよね　　

  2010年09月02日

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  これがなくてはチャーハンが出来ない

  数日前から、我が家の定番の調味料がきれていて、チャーハンとか野菜炒めができていません。　結婚前から、母親が購入して依頼、私も愛用しているのが「シャンタン」なる、京都の中華だしの素　結構大きめの缶なので、一度購入すると、１年はもちますが、チャーハンや餃子、野菜炒め・・とバンバン使っていると、案外１年もたなかったような・・・　それだけ、子供も沢山たべるようになったってことね。　《創味》シャンタンXO【800g】　いつもは、デラックスってやつを購入しているのですが、こちらのＸＯも気になる・・・旦那さんは２缶購入すればっていうんだけど、２缶も買って冷蔵庫で保管してたら、場所とるしな・・・やっぱり、１缶にしておこうかな？　今日は夕方から、ログハウスメーカーの夏祭りがあります～☆　子供達は、夜店でスーパーボールすくいをがんばるそうです。　私は久々にあうログハウスオーナー達との会話を楽しみにしておきます。　秋のキャンプと、これからの薪ストーブについて、暑く？？熱く？？語ることでしょう　

  2010年08月21日

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  あま～～～～いたこ焼？

  ええと、海辺にキャンプにきています。途中のドライブインじゃなかったサービスエリアでこんなものを買いました　　え～と、たこ焼きなんですけど　甘いです！　なぜなら　　だからです。（笑）　　だそうです。地元の新聞でみたことがあったんだけど、サービスエリアで遭遇するなんて。。。　なかなか、おいしいたこ焼きでしたよ♪　他にも、サンドイッチとかありました

  2010年08月01日

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  ハム＆チーズパンを焼いたのだ♪

  惣菜パンのなかで一番すきなのはチーズとハム（ベーコンでもＯＫ）なので、ハムとチーズをいれたパンを焼きました　　買印のケーキ用のシリコン型を使いました　パンにも使えるし、便利ですよ　　チーズとハムをまいて、グルグルにして、入れていきます　隙間をあけて、２次発酵まで、１時間くらい放置　　膨らんだｗｗｗ　で、オーブンでこんがり焼くと　　ちょびっと焼きすぎましたが、まあ、大丈夫かな？と　シリコン型なので、裏もきれいにつるんと取れるのがいい☆　　一口サイズにグルグルにして、焼いているので、ちぎりやすいんですよね。　なので、毎回私はこうやって、グルグルにして焼いています。　家族みんな、端っこからちぎって食べるのです　冷ます間、ボールの上にのせて、水蒸気がパンのそこにたまらないようにして翌日まで放置　もう少し涼しくなったら、もっと手軽にパンを焼けるのにな　

  2010年07月30日

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  旬の果物の桃をいただきました♪

  私が住んでいるのは桃の産地地元のここで育った母の元には、地元のお友達から沢山の「桃」がおすそわけできます。　その桃を私もおすそわけでいただきました　　香りがいいです～☆　ついでに、母の畑でとれた、真っ赤なトマトも　　旬の果物とお野菜がやはりおいしいですよね　桃はこのあと、「桃アイス」にもしましたよ　使ったのは当然、こちらの機械　貝印の「アイスクリームメーカー」　ポイントはほんの少し「桃の皮」を入れること　それで、酸味と風味が一段とUPしますよ♪　＜＜70％OFF＞＞【怒涛の限定タイムセール】ご自宅で簡単！美味しいアイス作り♪貝印 アイスクリームメーカー ［DL-0272］おいしい生活　ちなみに、おいしい生活というお店、かなりお勧め　私も２ヶ月に一度、まとめ買いしています・・・（送料無料にするために）　もう、クッキー型とかすごく素敵なんですよね～　岡山にもこういう実店舗あればいいのに・・・

  2010年07月27日

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  手作りパン♪

  久しぶりにパンを焼きましたまあ、肝心なところは全て機械に任したんですけどね　　こんなのが、一時間くらい部屋に置いておくと、膨らんでこんな風になるんだからすごいぞ、イースト菌！！　　まずは、ちぎりパン♪　　お花型においていって、もう一度放置（２次発酵）　ふくらんだ☆　　で、焼き上がりはこちら・・・・とUPしようとしたら　・・・な、なんと写真撮るの忘れていました（苦笑）　おいしく、ふっくら焼けましたよ～　今度は写真、ちゃんと撮っておきますね　【タイムセール】貝印　マーブルコーティング デコレーション型21cm ［394DL9527］　ケーキだけじゃなくて、パンを焼くのにも便利ですよ　私も愛用しております

  2010年07月26日

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  乙女のお菓子

  なる本を図書館でかりました読むだけでわくわくしますが、シンプルなお菓子にプラスアルファで素敵なトッピングをしたり、デコレーションしたりするのって、楽しいですよね！　秋になって、すずしくなったらまた焼き菓子を作りたいです☆　なんとなく、夏は冷たいお菓子　今年は、アイスクリームメーカーを買って何回かつくっていますが、子供はやはり、ミルクチョコレートをいれた、チョコアイスが一番おいしかったみたい。　私は、案外、フレッシュな桃をいれた桃のやつがおいしかったんだけどな～　あれに、もう少しリキュールいれたら・・・とおもったけど、さすがに子供も食べるのでやめました・・・　実は実家はマスカットをつくっているので、秋になったらマスカット入りのアイスもつくるよていです　夏だけじゃなくて、秋にも冬にもアイスクリームメーカーを使いたいです　＜＜70％OFF＞＞【怒涛の限定タイムセール】ご自宅で簡単！美味しいアイス作り♪貝印 アイスクリームメーカー ［DL-0272］おいしい生活　おいしい生活は、私の愛用のお菓子用具専門店　クッキー型も、かわった形のがあって、ケーキ型もすごくやすくなっていることがあるので、ちょこちょこ覗いては、２ヶ月に一度のペースで購入しています　（送料無料にするために、まとめ買い♪）　この前、ヨーグルトメーカーも購入　当分、毎朝、ヨーグルトを食べる生活を送る予定です　ヨーグルトって、毎朝少しずつ食べるのが体にいいんだって☆

  2010年07月23日

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  捕ってきたアサリとハマグリでバター焼きをしました

  酒蒸し・・・が本当は好きなんですよね日本酒だけで蒸したアサリ。海の海水の塩味がきいてて、ほんの少しだけお酒の香りが残った状態のをぱくり・・・　でも、我が家には子供がいるので、今の所はバター焼き（炒め？）　バターをひとかけら、にんにくを入れたいところだけど、これまた「あんまりニンニク好きじゃない」子供のため、ニンニクなしで！　　ぐつぐつ　で、ぱか！ぱか！と開きだすころには、台所には子供達がフライパンをのぞいて　「開いた！」と声をあげて　とにかく、どうして自分達で収穫した食べ物はこんなに興味を持つんでしょうかね？　　７０個全部焼いてしまいましたｗ　汁物にしてもよかったんだけど、今日のおかずのメインにと思いまして　よかった、全部きちんと開いてくれました。　　　潮干狩りをするまで、うちの子供たちは「貝大嫌い」人間だったんです。　今でも、あさりやはまぐりといった、二枚貝は食べれますが、サザエやミル貝は食べません　今回は、とってもおいしかったらしくて、７０個なんて家族４人でぺろりでした。　旦那さんも「綺麗な海で捕れた貝は本当においしい！」と絶賛していました。　　あさりとはまぐりの見分け方ですが、大きいやつははまぐり・・・と思っていたらどうもそうではなくて、貝の表面がデコボコしているのがあさり、つるつるしているのがはまぐりでした。　塩出しの際に確認したら、丁度半分半分くらいの割合で、アサリと、ハマグリがいました。　味のほうは・・・　正直、バター焼きにしたものでは、同じくらいおいしかったです

  2010年07月22日

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  貝印のアイスクリームメーカー　牛乳アイスを作りましたよ（画像アリ）

  本日は、七夕　晴れましたね～織姫様と、彦星様も、めでたく出会えたでしょうか？　関係ないけど、本日は旦那と私の入籍記念日です☆　挙式は５月４日だったんだけど、（北海道で挙げましたｗ）法律上？では、今日が記念日になるのでしょうかね？　まあ、忘れにくいごろの日をチョイスしてみました＞笑　来年も、今年のように、家族全員、健康で過ごせれたらと思いますｗ　で、アイスクリームの件♪今日も、バナナアイスを作ったんだけど、昨日子供達と一緒に作ったのでその報告を　　作るよ～と張り切る二人　牛乳を入れる係り、ぐるぐる材料を回す係り・・・　いくつになっても、うちの双子は回す順番の取り合いです・・・　　　砂糖と、卵黄を混ぜたもの　途中、子供が「おいしそう！！」といっていましたが、　「卵黄（それも、赤卵）と砂糖を混ぜたもので不味いわけがない！！」　と心の中でつぶやきながら、口ではこういってました　「はい、つまみ食いしない！！」（←二人とも、指でぺろっとしたのを見逃さないよｗｗｗ）　　材料を冷やして、それからマシンに投入　　あらかた、覚悟していたけど、出来上がりはかなり「やわらかい」です　なので、ホーロー容器に入れて一時間　　完成です☆　実際には、夜おそくなって、子供は寝て、今日の朝に食べたのでしたｗ　朝から、学校へいく前にアイスのデザートなんて・・・今日は特別だからね　牛乳で作るアイスクリーム　島本　薫　著　ミルクたっぷり牛乳アイス　卵黄　　３個　砂糖　　５０ｇ　牛乳　　２５０ｍｌ　アイスクリームポットは前日から冷凍庫で冷やす　ボウルに、卵黄と、砂糖を入れてまぜる　鍋に牛乳を入れて、まわりがふつふつと煮だったらボウルの卵黄と砂糖に加えて、砂糖を溶かす　それを、鍋にいれて、中火の弱火でまた煮立たせる　ふつふつといったら、火からおろして、ボウルに移す　氷水をボウルのそこに入れて、アパレイユを木ベラでまぜて、しっかり冷やす　私は、氷がなかったので、ガラスの入れ物に入れて、冷蔵庫で冷たくなるまで冷やしました。　アイスクリームメーカーのスイッチを入れて、プロペラを回してから、投入口から、アパレイユを投入！！　約２０分まわしつづけて、固まってきたら完成　２０分きても、自動的にストップしてくれないので、何分からスタートしたかちゃんと憶えていないと駄目ですよ　そういう意味では、タイマーが付いているといいな・・・　（他のことをしていられる）　実際には、かなりやわらかいので、１００均で購入したホーロー容器に入れて一晩冷凍しました。　朝は、室内に少し置いてから、アイスクリーマーでぽこんと、丸くしてカップに入れました　この、牛乳アイスは、今回、オハヨーの、特濃４．４とかいうのを使ったのですが、生クリームなしでもちゃんと、濃厚でおいしかったです　難点は、少しの量しかできない？ってことでしょうか　でも、「あと、もう少し食べたいな」っていうくらいが、丁度いいですよね☆　今年はいろんなアイスクリームに挑戦しようとおもいます　アイスクリーム大好き！　こちらも、島本さんの本　これはまだ手にいれていないので、近いうちに購入予定です☆

  2010年07月07日

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• 手作り牛乳アイスクリーム

  今日、昨日届いたアイスクリームメーカーで、アイスを作ろうって約束していて、今日火曜日は、「プール練習」「公文」の日で、帰宅が２０時とか！！　そのあと、夕食、宿題をしてお風呂に入って。。。で、アイスをその合間に準備してつくっていったのですが　アイスクリームメーカーで完成するのを見る前に就寝　まあ、明日が学校なので仕方がないです・・・　デジカメでチョコチョコ写真を撮ったので、また後日UPしますが　とにかく、半端なくおいしかったです（←あ、味見だけですけどね）　これは、機械がいいのか、レシピがいいのか？（謎）　ただ、アイスの素を作るのに、結構鍋で暖めたり、それを冷やしたりする「時間」がかかるので、２０分ではアイスは出来ませんが　これは、この牛乳アイスはなかなか濃厚でおいしいのですよ　も～このレシピに、ラムレーズン突っ込んで、ラムレーズンアイスとして食べたいです。　（レーズン買ってこないと・・・ラムは、コアントローで代用しよう）　子供には、明日の朝、食べさせてあげるからと約束したので　平日の、学校の日の朝食のデザートに☆みんなで作った☆アイスをあげる予定ですが　「これって、毎回だったらおかしいけど、明日だけの特別だからいいですよね」　ちなみに明日は七夕ですね　私達の入籍記念日も、７月７日だったりします♪　明日は、天の川がみられるでしょうかね？

  2010年07月06日

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  アイスクリームメーカー☆ついにポチしました♪

  子供が欲しいとずっといっていて、（去年から）それでも、購入したほうが材料代とか含めると安いし、案外、冷凍庫のスペースをとるし・・・で購入をためらっていたのですが　材料代が安いうんぬんよりも、市販のアイスクリームの添加剤が、結構気になり　子供も欲しいっていうし、夏休みも近いので、ついに購入しました　【怒涛の限定タイムセール】ご自宅で簡単！美味しいアイス作り♪貝印 アイスクリームメーカー ［DL-0272］　楽天内で安くて、貝印のメーカーので、送料もただにできるところという事で、以前にもお世話になった、「おいしい生活」の店舗で購入　ポイントもたまっていたし、５千円以上で送料無料だったので、気になっていたものもついでに購入してしまいました　生クリームって結構な値段だし、脂肪分も高いし・・・とおもっていたのですが、図書館でアイスクリームの本を借りてきました　これは、牛乳で作るレシピ　なんでも、ボールとかで固まらす→かき混ぜるを繰り返せば、アイスになりますが、アイスクリームメーカーを使うと、もっとなめらかで「濃く」がでるのだそう。　なんでだ？空気の入り方が手動とは違うからかな？　でも、牛乳でおいしいアイスができるなら、いうことなしです　届くのが楽しみアイスクリームの本

  2010年07月01日

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  手作りのケーキを焼こう♪

  アイスクリームメーカーが欲しくて、いろいろ探していたのですが、以前お菓子の型を「しこたま」購入したお店で、欲しいメーカーのものを扱っていたので、購入したんですよね。　で、送料無料にするために、物色していて、お値段も安いので、こちらのケーキの型（シリコン製）を購入したんですよ　↓　おいしい生活　カット商品のため♪限定数量貝印　シリコンモールド　スクエア型　DL-5291　17．5cm　このお値段なので、正直、あんまり期待していなくて、まあ、何回かケーキを焼いて、あとは、趣味の石けんの型にでも出来たら。。。っておもっていたんですが　なんだか、届いたものはすごく素敵～　ハニカム模様になってて、確かにこれは、生地がとれやすそう　というか、今年はハニカムの石けんを作りたくて、ハニカムシートを使うと、天然ハニカムは固くて溶けないから、どうにかしてハニカム型の１００％せっけんはどうにかしてつくれないのかなあ・・・って思っていたんですが　「この型を使えば簡単だあ～」ってことに気が付きましたこのお値段だし、ケーキ用と、石けん用と、２個購入すればよかった！！　月末になって、６月度のカードの支払いが終わったときに、またお店に在庫があったら、また購入しようとおもいます。あと、丸いケーキ用の型も購入したのですが　こっちもいいよ～☆　まあ、丸いのは１コでいいかな？とおもうのですが、このお店は、とっても素敵なクッキーの型を売っているので、観ているだけでも楽しいです　ちなみに、以前もオンプのやつとか、かわいいペンギンのとか購入したのですが　今回は　18-8ステンレスクッキー型□ドッグボーン（中）　と、ちょっとおしゃれな形のプレッツエルの型【期間限定】特価クッキー型　プレッツェル型（バネ式）　届いたのをみたのですが、こういうのが「ばね式」っていうんですね。このお値段だったら、ちょっとお得感ありかも～また、近いうちに型ぬきクッキーを子供といっしょに作ろうとおもいます。　子供って、クッキーの型を抜くのって好きですよね　

  2010年06月17日

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• この国に生まれてきて、よかった食べ物といえば・・・

  カナダにワーキングホリデーで住んでいたとき、無性に食べたくなったものがあります。　日本式のカレーライス　日本式のクリームシチュー　日本のマヨネーズ（キューピー）　病気になったときに、食べたかったのは、「お雑炊」　カレーも、シチューも、マヨネーズも、「それ風」はありますが、ずばり味が違います。マヨネーズなんて、いったいどれくらい購入したか・・・でも、後味が違うんですよ。なにかが足りない！！！キューピーえらい！　クリームシチューも、それっぽいのがあるけど、あの、こっくりとろりとした、日本式のが食べたくなったなあ・・・　で、病気になったときに、とにかく「雑炊」が食べたかったけど、だしがなくて、結局卵おかゆのようなもので、しのぎました。　今度海外へ住むことがあれば、それらを持参するかな？　

  2010年06月11日

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• こまったときの、お助けチャーハン

  パラっかどうかは、別として我が家のチャーハンの作り方　とにかく、おかずがない！！（たいしたメインになるものが）という時に、作ります　うちの家族も、大好きチャーハン　卵と、ベーコン（もしくは、鮭フレーク）があればＯＫなので　　☆味付けは、京都の某メーカーがうっている「シャンタン」　　フライパンに油をたらす　やはりごま油がベスト　卵２から3個落として、スクランブルエッグ状態にする　ベーコン（鮭）を入れる。もちろん、ベーコンはみじん切りにする　味付けはシャンタンで　我が家はその時々で、味付けが濃かったりする（笑）　あたたかいごはんを投入　冷たいご飯で作る人もいるけど、私には、あたたかいご飯のほうが上手くできます。　ＩＨだからかもしれませんが・・・　　味がからまったら完成☆　　鮭の場合は、上からもトッピング（Ｗ鮭フレークかけ）にします　　ねぎ、たまねぎ等入れません　　非常にシンプルなのに、うちの双子たちはこれで満足しているので、きっと他の家庭のチャーハンみたら、驚くかも・・・　　チャーハンに、汁物（お味噌汁でも、スープでも）に、なにかおかず（餃子とか、肉と野菜のいためものとか）があれば、それでみんな満足してくれるので、非常に楽です（笑）　　　　　　

  2010年06月10日

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  牛乳で作るアイスクリーム♪

  アイスクリームメーカーをポチ☆昨日から、冷凍庫で凍らせています。　最初に作るのは、何味にしようか？子供と相談して、やはり「バニラ味」に決定♪　生クリームたっぷりで作るのは、絶対においしいのがわかっているけど、高カロリーなので今回は、「牛乳」で作るレシピでチャレンジ　というか、図書館でこのまえ借りた本をみて、この本と同じアイスクリームメーカーを買うことにしたんだけど・・　（楽天内でも、すごくお安い☆）　牛乳で作るアイスクリーム　アイスクリームメーカーがなくても、この本のレシピどうりで、固まるまでの間になんかいか冷凍庫からだす　←　まぜる　を繰り返せばアイスクリームは出来るそうです　でも、　やはり、機械をつかうと、ふんわり感とかが違うそうです。　＜＜70％OFF＞＞【怒涛の限定タイムセール】ご自宅で簡単！美味しいアイス作り♪貝印 アイスクリームメーカー ［DL-0272］　ここのお店、いろんなクッキーの型とか、お菓子の用品をあつかっていて、5千円以上で送料無料なので、私はここで購入。他にもかわったクッキーの型とかを買って、もちろん送料無料にしましたよ～☆　今日、会社から帰ったら、子供と一緒にまずは基本の「バニラ」を作りますね

  2010年06月07日

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  怪しいぞ、そこの君達！！（笑）

  GWに、勝山にキャンプにいったときに、お酒屋さんがあったのねお酒をつくっている所　で、その酒屋の前で、子供達はのんきに写真なんか撮ってたんだけど（人力車）　　そこで、友達家族が「実家のお父さんへのお土産のお酒を買う」というので、お店にはいったのですよｗ　もう、ぷううんと、いい、日本酒の香り～　で　試飲ができる部屋があるので、そこで旦那さんたち、ひそひそ、怪しく会話　そとからみてて、えらい、うれしそうな二人でした・・・　　数百円で、小さなショットグラスで飲むことが出来ます～　私達はキャンプ場から歩いてきていたので、良かったのですが、車だったら、ちょっとでも、アルコールを飲んだら運転はやめましょうね　友達家族、1本1万円を2本お買いあげ　旦那さんも買いたそうでしたが、　私は甘口が好き　旦那は辛口がすき　さらに、旦那は、少ししか飲まない　ので、却下でした（笑）　だってね～　すぐ飲まないと駄目じゃない　それに、甘口なら私が飲めるけど、旦那さんが買いたいのは、辛口なんだもん　小さいビンがあればよかったんだけどね～　　という訳で　日本酒なら甘口の私のお勧めはこちら　↓　酒一筋　純米大吟醸　赤磐雄町 1.8L　私、知らなかったけど、今は小さいビンのもあるのね　　酒一筋　純米吟醸生　赤磐雄町 720ml　

  2010年05月09日

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  ビスケットの天ぷら☆作りました♪（画像あり）

  県民ショーでビスケットをてんぷらにして食べる町がのっていました子供と一緒に見てて、「おいしいのかな、食べてみたいね」といっていたのですが、スーパーでマリーを購入して作ることにしました　ちなみに、本当は「おかあさんケット」なるビスケットを使うそうです　でも、岡山の少なくとも私がいくスーパーでは購入できませんでしたので、赤い箱のマリーで代用　　米粉と、小麦粉を使うようでしたが、米はミルで細かく挽きました　（結果、すこし塊が残っていて、天ぷらにした際には、少し固い米粒が残ってました。それを子供達は「ザラメがおいしいね」と変な誤解をして食べていたので、まあよしとします）　小麦粉のかわりに、米粉と同じくらいのホットケーキＭＩＸの粉をいれて、心もち、大匙２杯程度グラニュー糖を入れて、水で溶きました　ビスケットを浸して　　油で揚げます～　サラダ油で揚げました　実際に味が私達「岡山県民」にあうか不安だったし、夕食前ということもあり、２袋６枚だけ作ることに　　完成です～　味はというと　普通におやつです　手作りドーナツといった感じの味です　米粉をもっと細かくして、生地を厚めにビスケットにつけて揚げると、もっと、もっちりした感じに作れるのかもしれません　マリーが残っているので、近いうちにまたリベンジしたいとおもいます　作りたてがおいしいと思うので、６枚が丁度いいくらいの量です（３人で）

  2010年03月22日

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  北海道展　ＩＮ　天満屋　毎回購入するものといえば・・・

  岡山には、そうね、年に２回くらいあるかな？北海道物産展　ＩＮ　天満屋高○屋でも同じように、北海道物産展をするのですが、天満屋のほうにくるお店のほうが、我が家の好み　毎回購入する「スイーツ」といえば　これです　↓　　スイートポテト♪　おいしい～～～～～～～～～～～～～！！！　みんなで切り分け☆　　毎回、この出展先にくる「おば様♪」と出会えるとうれしくなります　次回も元気に来てくださいねっていったら　「も～おばさんも年だから、いつまでも来れないよ～この前はこれなかったし。社長の体調が悪くて」　といってて、あ～やっぱりっておもいました　実は、前回は若い、いかにも雇われ風な人がお店を切り盛りしていたので・・・　毎回、子供達と一緒に　「焼けているポテトのなかで、一番大きいのを２個ください」っていうのがＢａｍｂｏｏ宅のいつものせりふなのです　それくらい、ここのはおいしいのです　あ～ぜひとも、次回もおば様が来てくれるとうれしいな♪　クランベリー　http:www.cranberry.jp 地方発送もしてくれるようですが、送料代とか振り込み代金を考えると、やっぱり年に数回の物産展で、「一番大きいの２個！！」というのがベストかな？

  2010年03月16日

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