韓国・仁川でテキトーな育児中♪

ウチって、だいたい一週間分を週末にまとめ買いするんですが

今週の日曜は、私がお魚食べたくて

本当はヤンミリという、シシャモみたいな魚を買おうと思ったんですが

全く見当たらなかったんですよ～～(笑)
もしかしたら、季節が終わったのかな？？

なので、今回は久しぶりに“鮭のチゲ用の部分”を買いました。


韓国で基本的にお魚をチゲにするとしたら、辛いものが多いんですが･･

やっぱり子供たちは大人のように辛いものを

シウォネ～～～！
本来は“涼しい”だけど、この場合は『美味しい～～！』

と言っては食べてくれません。
ちょっと、とっとは例外的

なので、鮭を使って別の鍋を作ってみようと考えて････



石狩風鍋に決定！！

一応クックパッドでレシピ探したけど、超テキトーで

味噌とみりんと醤油、酒と昆布入れたかな？


韓国のチゲ用の鮭は、あらの部分とハラミの部分がほとんどなのかな？

普通に切り身で余った部分が、チゲ用で売られているようで。。。

ちょっと脂っこくはなるんですよね～


で、今回写真は撮らなかったんですが

石狩風鍋、旦那も、子供たちも野菜も鮭もペロッっといただきました

でもなぁ～～やっぱり私としては

普通の切り身がもうちょっと安く売ってたらなぁ･･

と思うんです。

今回の鮭もノルウェーからの輸入物だったし･･･

切り身２～４切れ分で５～６千ウォンするから

あんまり買おう！！という気にはなれません
ただの貧乏性？？

他に鮭で売ってるものと言えば、冷凍になってるスモークサーモンとか

とにかく加工、冷凍されてるものがほとんどなので･･･
しかも美味しくないし～～

あぁ～～普通の焼き鮭が食べたい～～～