韓国・仁川でテキトーな育児中♪

最近、あんまり変わった料理作ってないんですが

一週間、ずっとご飯なのもちょっとつまらないので

一週間に一回はパンを作るようにはしてます････
けど、ブログにあげる率は下がってるんですよね～～
他にもお菓子とか、いろいろ作ってたりはするんですが･･･

最近お腹が不調な時が多い子供たち･･･特にとっと。

たぶん、私がお野菜系のものをあげすぎ？？

なんかねぇ～～面倒くさくて、センチェとか、ビビｍパｂとか

あとはキｍチチゲとか、同じようなメニューを１週間サイクルで

結構続けているような････

ホント、毎日いろんなメニュー考えるだけでも大変ですよね。



で、パンをときどき焼いてるわけなんですが～～～

今回は････

米粉のもっちり食パン


前回は普通のご飯をふやかして作ったわけではなく
『ごパン』

家にあった米粉を使いました


中身はもっちりでしたよ



前回のごパンの時は旦那にハンドミキサー使えば？って言われて

あぁ、初めからこうすればよかった･･･って思ったんですが

今回もねぇ･･･

あ～初めから米粉使えばよかった～～

でした

何といっても捏ねるのが楽！

家にね、団子を作ったときの残りの米粉があったんですよ。
韓国では米粉を蒸してもちを作ったりするようなんですが･･･
↑私は良く知らない。
韓国では日本と違って、もち米をといだのを砕いて？型に入れて蒸すのかな～？
だから、日本のお餅とは食感が違うんです。
もちろん、たまに日本と同じようについた餅も見かけます。



今朝(土曜日)はこのパンをサンドイッチにしていただきました

オンマ、美味しい

って、ウチの食神様は喜んで食べてましたよ

とっとはマヨネーズが嫌だったのか、葉っぱが嫌だったのか

ちょっと食べてやめちゃったけど･･･



お！そうだ！

ちなみに昨夜、マヨネーズも作ってみました

ちょっと混ぜすぎで固めのマヨネーズ(笑)

でも韓国のマヨネーズって日本のよりも酸味が少ないから

自分で作って、ちょっと満足