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テーマ:韓国!(17286)
カテゴリ:ご近所さん
実は~~~今週の水曜日に、例のオンニの家で
ニンニクをひたすらむきました。 どのくらいひたすらって、二人で少しだけって思ったけど まる1時間以上はむき続けてた。 全部でニンニク300粒以上にはなったんじゃないかと思う。。 皮が付いて、茎とかも残ってる状態からむいたんで 終わる頃にはニンニクの汁に一番触れた左手の人差し指の腹が ヒリヒリして、ニンニク臭くなっておりました で、頑張って完成したのがこちら ニンニクのハチミツ漬け 本当は私が日本に帰省する前に、オンニとやろう!っていうことになってたんですが 時間がなくて結局今になってしまった・・・ オンニは私がいない間、一人で3~4時間かけてニンニクをむき、 二瓶作ったようです。 テダネヨ~~!(すごいね)ご苦労なこってす~ オンニ夫妻曰く、男性にいいから、オンニと一緒に作れ。と・・ ↑って、オンニも言ってたけど、ヒョンブ(オンニの旦那さん)も言ってた。 私的には そんなに良いって言うなら、自分で作ったら・・? なんですけどねぇ~~ さすがにヒョンブにはそんなこと言えなかったです。 しかも気が強い割には、そういう苦労はいとわないタイプのオンニ。。 なぜに!?オンニの不思議なところです。 そういう古風さが日本人以上に残ってる女性が 結構韓国って多いのかも・・・・ 女性が女性らしくあることを、女性もよしとしてる気がする。 男性に至っては女性が家の事やるの当然!!的な・・ 未だに日本以上に根強い気がします。 ま、このハチミツ漬けニンニクを食べたら、どんな効果があるのかは分からないけど 食べられるのはニンニク自体が黄色っぽくなり だいぶ発酵させてから食べるらしいです。 何ヶ月かかるのかな??(^^;) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2009年09月21日 16時01分35秒
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